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Ultimo aggiornamento 8 ore fa S. Agnese vergine

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Il Vescovado Costiera Amalfitana

Il giornale della Costa d'Amalfi

Il Vescovado - Il giornale della Costa d'Amalfi
Direttore responsabile: Emiliano Amato

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Salute & Benessere

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Perché scegliere un sorriso sano e bello

Scritto da (Redazione), venerdì 23 marzo 2012 07:48:14

Ultimo aggiornamento sabato 24 marzo 2012 20:42:35

Perché scegliere un sorriso sano e bello

Sorridere senza alcun imbarazzo, per manifestare serenità, benessere e apertura nei confronti degli altri, da oggi è possibile. Sono da apprezzare -e probabilmente a volte anche da invidiare - le persone con il classico sorriso a 32 denti che, non avendo nulla da nascondere, sprigionano a destra e a manca, e senza alcun problema, simpatia, allegria e felicità. Fortunatamente, negli ultimi anni è considerevolmente aumentata...

Grassi, ce ne sono di buoni e cattivi

Scritto da (Redazione), mercoledì 21 marzo 2012 06:48:56

Ultimo aggiornamento sabato 24 marzo 2012 10:21:36

Grassi, ce ne sono di buoni e cattivi

di Francesca Manfra* - Frequentemente mi capita di ricevere domande del tipo: Cosa si intende per grassi buoni? Ma il grasso non è sempre cattivo per la salute? Bisogna ammettere che esiste molta confusione a riguardo, ma cercherò di chiarire un po' la situazione. Cominciamo dicendo che c'è grasso e grasso e che l'unica cosa che li accomuna tutti è il loro alto apporto calorico alla dieta di 9Kcal per grammo. Nonostante...

Frutta e verdura, alimenti irrinunciabili

Scritto da (Redazione), lunedì 27 febbraio 2012 08:08:10

Ultimo aggiornamento mercoledì 29 febbraio 2012 15:18:12

Frutta e verdura, alimenti irrinunciabili

di Francesca Manfra - Ogni volta che si affronta la questione alimentazione, soprattutto nel mondo del fitness e body building, sembra che tutto ruoti attorno ad un solo elemento: le proteine (contenute in carne, pesce, uova e latticini). Detto questo, pur rivolgendomi ad un pubblico vario, di appassionati e non del fitness, colgo l'occasione per correggere il tiro e dirigere la loro attenzione su altre categorie di alimenti,...

Freddo 'vero', ecco come nutrirsi senza esagerare

Scritto da (Redazione), lunedì 30 gennaio 2012 19:06:48

Ultimo aggiornamento giovedì 2 febbraio 2012 15:03:24

Freddo 'vero', ecco come nutrirsi senza esagerare

di Francesca Manfra* - Oggi possiamo affermare che il freddo è arrivato e che finalmente si respira aria invernale! Secondo gli esperti ci accompagnerà almeno per tutta la settimana e che ci piaccia o no dobbiamo fare i conti con questo drastico abbassamento delle temperature. Se quello che accade nell'ambiente esterno è così imprevedibile, lo stesso non vale per quello che accade invece nel nostro organismo. Quando la...

Il sale ai più piccoli

Scritto da Francesca Manfra (Redazione), venerdì 27 gennaio 2012 08:08:17

Ultimo aggiornamento domenica 29 gennaio 2012 14:05:37

Il sale ai più piccoli

di Francesca Manfra - Nel corso del tempo, mi è capitato più volte di ricevere dalle neo-mamme domande riguardanti l'utilizzo del sale nelle prime pappe dei loro bambini. Moltissime premevano per aggiungerlo immediatamente, soprattutto in presenza di infanti inappetenti, facendo ricadere la colpa sullo scarso gusto dei cibi insipidi. Colgo dunque l'occasione per rispondere a tutte loro, nonché a chiunque altro fosse interessato...

Anno nuovo, vita nuova

Scritto da (Redazione), martedì 10 gennaio 2012 18:48:10

Ultimo aggiornamento giovedì 12 gennaio 2012 09:01:40

Anno nuovo, vita nuova

di Francesca Manfra* - E' senz'altro la frase che più spesso vi è capitato di dire o di ascoltare in questa settimana! Infatti, come da consuetudine, la fine di un vecchio anno e l'inizio di uno nuovo, coincidono con dei buoni nuovi propositi. Molti ne fanno più di uno in occasione delle festività, magari promettendo di andare in palestra e di mettersi in forma proprio durante il cenone di fine anno, tra una portata di...

Pranzo di Natale in tempo di crisi, 10 trucchi per evitare sprechi

Scritto da (Redazione), martedì 20 dicembre 2011 14:29:00

Ultimo aggiornamento giovedì 22 dicembre 2011 18:38:01

Pranzo di Natale in tempo di crisi, 10 trucchi per evitare sprechi

di Francesca Manfra* - Siamo agli sgoccioli, ecco approssimarsi le tanto attese feste natalizie e come di consuetudine, non potevamo lasciarvi senza i nostri utili consigli a proposito. Sulla scia di quanto proposto negli ultimi giorni dal Worldwatch Institute, autorevole istituto di ricerca statunitense, cercheremo di parlare del problema principe di queste festività, ovvero l'acquisto eccessivo di generi alimentari...

L'inverno tarda ad arrivare? Attenti agli sbalzi climatici

Scritto da (Redazione), giovedì 1 dicembre 2011 23:15:37

Ultimo aggiornamento domenica 4 dicembre 2011 08:02:28

L'inverno tarda ad arrivare? Attenti agli sbalzi climatici

di Francesca Manfra* - Anche se l'inverno vero e proprio tarda ad arrivare, non bisogna sottovalutare le insidie degli sbalzi climatici che stanno caratterizzando da un po' le nostre giornate. Esse rappresentano un vero "attentato" per la salute del sistema respiratorio, digerente ed immunitario. Non esistendo una cura propriamente detta, l'unica arma in nostro possesso è la prevenzione primaria, ovvero quella da attuare...

L'Influenza arriverà a metà dicembre

Scritto da (Redazione), giovedì 10 novembre 2011 10:08:57

Ultimo aggiornamento venerdì 11 novembre 2011 19:53:07

L'Influenza arriverà a metà dicembre

Il virus influenzale del 2011 sarà ancora l'A/H1N1, e la vaccinazione precoce è l'unico strumento di prevenzione. È quanto emerge dal XL Congresso Nazionale dell'Amcli, l'Associazione Microbiologi Clinici Italiani, in corso a Rimini. Secondo gli esperti, il ceppo influenzale, leggermente diverso rispetto all'anno scorso, arriverà in Italia intorno a metà dicembre, per avere il suo momento clou a gennaio. «I virus influenzali...

Cambio di stagione e ritorno all'ora solare: consigli contro i disturbi dell'umore

Scritto da (Redazione), mercoledì 9 novembre 2011 12:23:56

Ultimo aggiornamento venerdì 11 novembre 2011 09:29:16

Cambio di stagione e ritorno all'ora solare: consigli contro i disturbi dell'umore

di Francesca Manfra* - Il cambiamento di stagione, con il ritorno dell'ora solare, anticipa l'arrivo del buio, con effetti spesso negativi sull'umore. Che le grigie giornate autunnali spesso non abbiano effetti positivi sullo stato d'animo si sa, ma che cosa succede all'organismo in questo periodo? Quali sono i meccanismi coinvolti in questa "tristezza" generale? Fin dall'antichità è stato osservato che i disturbi dell'umore...

La castagna e le sue innumerevoli proprietà

Scritto da (Redazione), sabato 15 ottobre 2011 08:43:55

Ultimo aggiornamento lunedì 17 ottobre 2011 16:17:00

La castagna e le sue innumerevoli proprietà

di Francesca Manfra* - In occasione dell'evento di punta della settimana gastronomica in costiera, non poteva mancare un articolo sulla castagna. Infatti, durante questo ed il prossimo week end, i manicaretti a base di castagne, sapientemente preparati dalle mani delle massaie scalesi e dai tanti volontari, allieteranno i nostri sensi: vista, olfatto ma soprattutto ... gusto! La celebrazione dell'immensa versatilità culinaria...

Affidatevi all'uva

Scritto da (Redazione), venerdì 30 settembre 2011 08:02:54

Ultimo aggiornamento venerdì 30 settembre 2011 22:33:42

Affidatevi all'uva

di Francesca Manfra - Meritato tributo alla stagionalità e dunque al frutto del mese: l'uva, prodotto della vite, Vitis vinifera. Consumata come frutta fresca (uva da tavola) o secca (uva passa o uvetta), non ha la gradazione alcolica tipica del vino né crea dipendenza, alterando l'equilibrio psicofisico... semmai solo l'equilibrio della bilancia! L'elemento costitutivo principale dell'uva è l'acqua, in una percentuale...

Ritorno tra i banchi, ecco i consigli per la sana alimentazione dei più piccoli

Scritto da (Redazione), venerdì 16 settembre 2011 08:40:43

Ultimo aggiornamento sabato 17 settembre 2011 12:02:01

Ritorno tra i banchi, ecco i consigli per la sana alimentazione dei più piccoli

di Francesca Manfra* - Pronti, per la partenza...Via! Ed ecco i vostri bambini nuovamente o per la prima volta tra i banchi di scuola. Dopo la lunga pausa estiva, questo rientro alla regolarità, come qualsiasi altro rientro, è caratterizzato da stress , ansie e timori. Per partire con il piede giusto, però, è fondamentale l'alimentazione. L'articolo di oggi, è volto alla sensibilizzazione e alla preparazione di genitori...

Chili di troppo, in vista dell'autunno si passa alla dieta 'Low carb'

Scritto da Francesca Manfra (Redazione), mercoledì 7 settembre 2011 23:57:23

Ultimo aggiornamento lunedì 12 settembre 2011 14:53:47

Chili di troppo, in vista dell'autunno si passa alla dieta 'Low carb'

di Francesca Manfra - Cosa ci ha lasciato in eredità l'estate? Indagini condotte hanno evidenziato che, nel trarre le somme in merito ai chili persi o acquistati alla fine delle vacanze, la popolazione risulta nettamente divisa in due schiere. Coloro ai quali l'estate ha regalato un fisico più asciutto e tonico a causa al frequente senso di inappetenza caldo-dipendente, ed altri per i quali le cene frequenti e l'incremento...

Sesso dimagrante?

Dimmi che posizione scegli e ti dirò… quanto consumi. Guida pratica per fare dell'ottimo sesso e mantenersi in perfetta forma

Scritto da (Redazione), sabato 3 settembre 2011 09:38:33

Ultimo aggiornamento sabato 3 settembre 2011 09:38:33

Sesso dimagrante?

Di media la scienza è d'accordo nel confermare che durante un'ora di attività sessuale si consumano circa 250 Kcalorie. Se state già pensando di correre in cucina attaccandovi a cuor leggero al barattolo della cioccolata, però, vi sbagliate. Un'ora di sesso? Chi può mai dire di aver avuto un rapporto di ben sessanta minuti? La durata media di solito non supera i cinque. E ora se volete attaccarvi alla cioccolata per la...

Arriva il cioccolato light, non ingrassa e protegge dagli ictus

Scritto da (Redazione), sabato 3 settembre 2011 09:34:53

Ultimo aggiornamento sabato 3 settembre 2011 10:20:48

Arriva il cioccolato light, non ingrassa e protegge dagli ictus

Nasce a Modica il primo cioccolato light del mondo. I cioccolatieri del Consorzio di Tutela del Cioccolato Artigianale di Modica, presenteranno il nuovo nato in casa nell'ambito di Chocobarocco 2011 che si terrà dal 28 ottobre al primo novembre prossimi. Solo due gli ingredienti usati: pasta di cacao e zucchero. Con vaniglia o cannella come aromi naturali. La tecnica che permette di confezionare un cioccolato "attento"...

Salute e Benessere: 5 consigli per mantenere la tintarella

Scritto da Francesca Manfra (redazione), mercoledì 31 agosto 2011 08:41:34

Ultimo aggiornamento giovedì 1 settembre 2011 17:13:53

Salute e Benessere: 5 consigli per mantenere la tintarella

Il Vescovado inaugura, per i propri lettori, la nuova rubrica "Salute e Benessere". E al termine di quest'estate quanto mai calda e soleggiata, la dottoressa Francesca Manfra, nota nutrizionista della Costa d'Amalfi, ci svela i rimedi alimentari e comportamentali da adottare per mantenere a lungo la tintarella così duramente conquistata! Ecco dunque di seguito alcuni consigli, dai più ai meno noti, facili da ricordare...

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