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Tu sei qui: GourmetÈ originario della Costa d’Amalfi il vincitore di Bake Off UK: Mauro Di Lieto si aggiudica l'ottava edizione
Inserito da (PNo Editorial Board), giovedì 7 settembre 2023 16:37:57
Mauro Di Lieto e Daniel Schevenels hanno vinto l'ottava serie di Bake Off UK "The Professionals", portando in alto il nome dell'Italia.
Di Lieto lavora come capo pasticcere al Landmark London da oltre quattro anni, ma è originario della Costiera Amalfitana e, in particolare, di Tramonti.
I vincitori hanno impressionato i giudici Benoit Blin, chef pâtissier presso Le Manoir aux Quat'Saisons di Raymond Blanc, e Cherish Finden, ex pasticcere esecutivo del Pan Pacific London Hotel, con il loro Swiss Roll al cioccolato e caramello salato con cremeux alla banana e burro di arachidi.
«Oh mio Dio! Ce l'abbiamo fatta! Ancora non ci credo! Dopo mesi di prove, notti insonni, discussioni, lacrime e risate, il più grande successo della mia carriera!», ha detto, emozionato.
A seguire la competizione sua madre, giunta a Londra per incoraggiarlo, e sua moglie, insieme al piccolo Noah.
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Mauro Di Lieto, originario di Tramonti, vince Bake Off UK “The Professionals”
© The Landmark London
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