Tu sei qui: AttualitàLe eccellenze della Costa d'Amalfi protagoniste all'Eataly di Roma /FOTO
Inserito da Maria Abate (redazionelda), martedì 17 marzo 2015 09:58:11
di Maria Abate
Come avevamo annunciato, il maestro pasticciere Sal De Riso è tra i protagonisti, in questo mese di marzo, all'Eataly di Roma, il punto di vendita più grande - tra quelli presenti in Italia - della catena di vendita e somministrazione di generi alimentari italiani di alta qualità fondata da Oscar Farinetti.
Nello scorso week-end noi del Vescovado siamo andati a curiosare di persona. La struttura di oltre sedicimila metri quadrati, appare leggera e luminosa grazie ai vetri che fanno da pareti e soffitto. La postazione del ‘nostro' Sal De Riso cattura subito l'attenzione: collocata proprio di fronte l'ingresso, spicca per le glasse delle torte, la raffinatezza delle monoporzioni, il colore degli scatoli delle Colombe e la cordialità dello staff. Dopo aver gustato le sue delizie, in incognito, ci siamo soffermati a guardare le espressioni estasiate degli altri avventori, mentre degustavano un babà o assaporavano una fetta di torta: un impagabile ringraziamento silenzioso seguito dagli apprezzamenti "scontati" per l'ambasciatore del bello e del buono della Costa d'Amalfi.
Si può anche pranzare all'Eataly: ristoranti, pizzerie, rosticcerie diffondono profumi così accattivanti che è difficile trovare posto a sedere e bisogna avviarsi a mangiare per tempo. Tra i vari locali abbiamo subito notato la friggitoria di Pasquale Torrente, patron del Convento di Cetara. E chi non la nota? Pizza fritta, cuoppo di alici e frittura di paranza stimolavano le papille gustative dei numerosi astanti seduti agli sgabelli. Tra i vari prodotti in esposizione abbiamo scoperto la colatura di alici e le acciughe di Cetara, senza nemmeno stupirci più di tanto.
Poi tour per tutto l'edificio, tra i suoi scaffali ricolmi di marmellate e creme, libri e articoli di cancelleria, utensili da cucina e prodotti di bellezza: un tripudio di colori tutto made in Italy. Non c'è niente che non si trovi all'interno dell'Eataly dove può capitare di scoprire prodotti di cui non si conosceva l'esistenza.
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
![]() |
![]() |
rank: 107625103
Di fronte all'annunciato taglio da 86 miliardi di euro ai pagamenti diretti agli agricoltori da parte dell'Unione Europea, Fabrizio Marzano, presidente di Confagricoltura Campania, lancia un appello forte e chiaro alle istituzioni regionali: "In questo momento critico, non possiamo permetterci soluzioni...
La sanità pubblica in provincia di Salerno torna sotto i riflettori, questa volta per bocca del dottor Mario Polichetti, responsabile del Dipartimento Sanità dell'Udc, che lancia un duro atto d'accusa contro il sistema delle liste d'attesa e le storture che colpiscono i cittadini, soprattutto i più fragili....
Con l'arrivo dell'estate e le prime grandi partenze per le vacanze, Viabilità Italia ha diffuso il calendario ufficiale del traffico intenso 2025, con le previsioni di maggiore criticità sulle strade italiane. Come ogni anno, i weekend di luglio e le prime due settimane di agosto si preannunciano particolarmente...
È ufficialmente iniziata in Campania, con qualche giorno di anticipo, la raccolta del pomodoro da industria. Le alte temperature registrate nel mese di giugno hanno anticipato i tempi di maturazione, imponendo un avvio precoce delle operazioni nei campi. Le aziende agricole regionali sono ora a pieno...
Coldiretti scende in piazza per «denunciare il tentativo dei tecnocrati europei, guidati da Ursula Von der Leyen, di distruggere l'agricoltura, la produzione di cibo e la sicurezza alimentare in Europa, mettendo a rischio le fondamenta stesse della democrazia. Una protesta che arriva a pochi giorni dall'annuncio...