Il Vescovado Costiera Amalfitana

Ieri, 27 agosto, alle 18, al Campus Principe di Napoli, dopo la Masterclass di cucina a cura degli chef del Campus e l'incontro su "Fiordilatte dei Monti Lattari verso l'IGP" (con la partecipazione degli operatori economici, del Comitato Promotore IGP, delle istituzioni e dell'Assessore alle Politiche Agricole della Regione Campania, Nicola Caputo), si è tenuta la Cerimonia di consegna del Premio Fior di Latte di Agerola ai tutti i maestri casari del territorio.

Istituito dalla Regione Campania, su impulso del consigliere regionale Raffaele Pisacane, e fortemente sostenuto dall'Assessorato regionale alle Politiche Agricole, il Premio ha inteso celebrare Agerola come territorio profondamente legato al suo prodotto caseario principe, il fiordilatte.

«Un nuovo riconoscimento per Agerola, sempre più capitale del bello e del buono. Un nuovo riconoscimento che consacra Agerola come città del formaggio. Gli eventi che abbiamo messo in campo nel mese di agosto in giro per le piazze di Agerola, 𝗰𝗼𝗻𝗶𝗹𝘀𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼𝗱𝗲𝗹𝗹𝗼𝘀𝘁𝗮𝗳𝗳𝗱𝗲𝗹𝗙𝗶𝗼𝗿𝗱𝗶𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗙𝗶𝗼𝗿𝗱𝗶𝗳𝗲𝘀𝘁𝗮𝗲𝗱𝗲𝗶𝗺𝗮𝗲𝘀𝘁𝗿𝗶𝗰𝗮𝘀𝗮𝗿𝗶, hanno attirato centinaia e centinaia di visitatori, sempre più affascinati dalla bontà e dall'unicità del nostro paniere gastronomico. Questo premio è un giusto e doveroso riconoscimento al lavoro e alla passione che mettono in campo quotidianamente per tagliare traguardi sempre più ambiziosi e per alzare sempre più gli standard di qualità e genuinità dei prodotti», ha detto il sindaco Tommaso Naclerio.