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Tu sei qui: Curiosità«La tavola per noi è un momento magico»: dalla Costa d'Amalfi Nuschese rimarca l’identità italiana del suo "Cafe Milano"
Inserito da (PNo Editorial Board), martedì 23 agosto 2022 17:51:49
«"Cafe Milano" è cresciuto con me ed io sono cresciuto con lui: è mio figlio».
È con questa breve ma evocativa frase che Franco Nuschese, guru della ristorazione italiana nativo di Minori, parla del suo Cafe Milano, che a Washington accoglie da sempre il mondo della politica e del business internazionale.
«La tavola nella nostra cultura è un momento magico, è riunire la famiglia, è partecipare», dichiara, quasi a spiegare il successo del suo locale.
Nella vita, dice Nuschese, mentre guida una FIAT d'epoca lungo la Statale Amalfitana, con alle spalle il caseggiato di Atrani, «l'importante è offrire sempre il meglio di noi stessi». «La vita è quello che noi diamo agli altri, è quello che possiamo fare per gli altri», chiosa.
Un breve video che rimarca fortemente l'identità italiana di Cafe Milano, le sue radici, il piacere di stare a tavola. Immagini che fanno sognare chi non è italiano e che mettono tutti d'accordo gli abitanti della Costiera amalfitana.
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