Tu sei qui: Attualità'La Guida dei vini d’Italia 2017' de l'Espresso: la Costa d'Amalfi con Marisa Cuomo e Sammarco
Inserito da (redazionelda), venerdì 14 ottobre 2016 17:52:07
"Un rosso fruttato, slanciato, saporito, equilibrato. Un calice chiama l'altro e non finisce mai di appassionare la sua sapidità, sorso dopo sorso". Così viene descritto il vino Costa d'Amalfi Furore Rosso del 2015 delle cantine di Marisa Cuomo, una delle tre etichette salernitane che hanno meritato una menzione ne "La Guida dei vini d'Italia 2017", nuovo volume della collana Le Guide de L'Espresso in edicola da oggi al prezzo di 18 euro. Trecentotrentasei pagine in cui si elencano, tra gli oltre 20mila vini italiani degustati, i migliori 1.500, scelti in tutt'Italia da un'equipe di esperti. Trecento quelli suggeriti - 100 da bere subito, 100 da conservare e altri cento selezionati per il miglior rapporto qualità/prezzo - carte regionali delle principali Doc e Docg più un'ampia sezione sulla conservazione e sull'abbinamento dei vini, questo e molto altro nel volume che, regione per regione, illustra le eccellenze vitivinicole di ogni territorio. Sessantacinque i vini che, divisi per tipologia e aeree geografiche, tengono alto il nome della Campania, regione di antichissime tradizioni vitivinicole che, nella sua produzione, sta seguendo un andamento ascensionale. Qui la coltivazione della vite è sempre stata favorita dalla forte presenza collinare che occupa il territorio per oltre il 50 per cento.
Un saliscendi in cui sono messi a dimora più di 40mila ettari coltivati in contesti mozzafiato come i magnifici vigneti ai piedi del Vesuvio, nelle isole di Ischia e Capri, nella Penisola Sorrentina. Particolare menzione merita il Taurasi, vino di struttura e longevità, mentre, nel comparto a bacca bianca, si impongono gli autoctoni Biancolella, Forastera e Coda di Volpe ma anche Falanghina e Greco, qui davvero di grande personalità. Molto convincenti, tra quelli suggeriti nella Guida, alcuni assaggi di Fiano nella zona a maggiore vocazione vitivinicola, l'Irpinia.
Interessante il Casertano dove funzionano ancora esemplari di alberate maritate e "documenti" vitivinicoli come il Falerno del Messico mentre, nel comprensorio vulcanico di Roccamonfina bei risultati si stanno ottenendo in materia di Aglianico. E nel Salernitano? A richiamare l'attenzione degli esperti sono stati, oltre il Costa d'Amalfi Furore rosso di Marisa Cuomo (cantina di cui viene segnalato anche il Furore bianco inserito nella lista dei 100 vini da conservare per essere gustato al meglio fra qualche mese) anche il Costa d'Amalfi Terre Saracene 2015 di Ettore Sammarco ("una ventata sulla Costiera che porta all'olfatto profumi salmastri di macchia mediterranea, agrumi e fiori bianchi, la bocca è essenza del sale") e il Paestum Aglianico Donnaluna 2014 della cantina De Conciliis ("un vino che sfugge territorialmente ai canoni irpini, un concentrato di naturalità e mediterraneità, calore e sole si stringono in abbraccio di frutta scura"). Completamente rinnovata nell'impostazione, "La Guida ai Vini d'Italia 2017" mantiene inalterati la competenza e il rigore che la contraddistinguono da sempre facendone un punto di riferimento autorevole e affermato nel panorama editoriale dell'enologia italiana.
I vini prodotti in Italia sono decine di migliaia, diversi per territorio d'origine, vitigni di provenienza, tecniche di vinificazione. Ma soprattutto si dimostrano anno dopo anno in continua evoluzione e in costante crescita quantitativa. Di pari passo l'appassionato lettore-consumatore si è fatto più attento, competente ed esigente. Perciò si è sentito il bisogno di creare un sistema di degustazioni, valutazioni e segnalazioni in grado di essergli d'aiuto e supporto, scrupoloso, efficace senza essere saccente. Insomma, tutta la verità, con severità.
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
rank: 107034106
Da oggi, grazie all'accordo tra EasyPark e FS PARK, società del Polo Urbano del Gruppo FS, i viaggiatori delle stazioni ferroviarie di Cagliari, Padova, Varese, Salerno e Napoli Centrale P1 e P2 avranno accesso a un innovativo servizio di parcheggio. In questi nuovi parking hub sarà possibile effettuare...
Fino alla fine dell'anno, i proprietari di immobili hanno la possibilità di usufruire del bonus verde 2024, un'incentivazione fiscale che consente di ottenere una detrazione dalle imposte per le spese sostenute per interventi straordinari di sistemazione di terrazzi e giardini. Questa agevolazione è...
"L'aria avvelenata continua a far male. In Italia l'amianto è presente ancora ovunque e anche in modo insospettabile senza che nessuno intervenga. Siamo al fianco del giornalista Franco di Mare che ha scosso anche l'America con la sua testimonianza". Così lo scienziato italoamericano Antonio Giordano,...
Nel 1977, la NASA lanciava le sonde Voyager 1 e Voyager 2, inaugurando una missione senza precedenti per esplorare i confini più remoti del nostro sistema solare. Oggi, quasi mezzo secolo dopo, queste sonde non solo hanno superato le aspettative originali, ma continuano a inviare dati preziosi dalla...
«Non solo la Costiera Amalfitana, ma l'intero Sud Italia sarebbe gravemente colpito dalla ricaduta delle ceneri. Ci sarebbero danni e distruzione in gran parte dell'Europa. Avrebbe un effetto domino con ripercussioni economiche anche a livello mondiale». Con queste parole un servizio andato in onda qualche...
Abbiamo notato che stai usando uno strumento che blocca gli annunci pubblicitari.
La pubblicità ci permette di offrirti ogni giorno un servizio di qualità.
Per supportarci disattiva l'AdBlock che stai utilizzando.