Il Vescovado Costiera Amalfitana

Nella sua ultima serata libera in Costiera Amalfitana, Gennaro Contaldo, tra gli chef più celebri d'Inghilterra, ha deciso di visitare la nuova cucina del "Sensi Restaurant".

Un'accoglienza calorosa ed amichevole per Gennaro Contaldo da parte del padrone di Casa, l'Executive Chef Alessandro Tormolino, che con la sua brigata ha prima mostrato la nuova cucina frutto dell'estro creativo di Andrea Viacava, kitchens and interior designer italiano, successivamente lo ha ospitato su una delle terrazze con la vista più esclusiva di Amalfi.

Lo chef inglese, originario di Minori, ha molto apprezzato la semplicità ed il design innovativo del nuovo ristorante, Sensi Restaurant è stato inaugurato lo scorso 7 giugno, definendolo testualmente "un vero teatro del gusto" dove vanno in scena grandi interpreti della cucina mediterranea.

Tra scambi di esperienze, ricordi dei recenti successi londinesi, la serata è proseguita con una piccola dimostrazione "live" in cucina e, successivamente, nell'incantevole terrazza a disposizione degli ospiti del Sensi Restaurant.

"Sono felice", ha dichiarato Contaldo, "che anche nella mia terra si sia compresa l'importanza di investire in tecnologia applicata alla ristorazione. Le grandi qualità espresse dai nostri chef faranno sempre la differenza".