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Tu sei qui: SezioniEventi & SpettacoliSapori d’autunno, a Tenuta Corte San Lorenzo di Corbara serata dedicata al "Sottobosco"
Scritto da (redazionelda), mercoledì 20 ottobre 2021 11:47:27
Ultimo aggiornamento mercoledì 20 ottobre 2021 14:54:57
Terzo appuntamento con "Sapori d'Autunno 2021" alla Tenuta Corte San Lorenzo di Corbara.
Giovedì 21 ottobre la serata enogastronomica è dedicata al "Sottobosco": l'executive chef Ciro Grimaldi proporrà un menù a base di funghi porcini, castagne, frutti di bosco, carni e formaggi, a metà strada tra tradizione e innovazione.
Ad accompagnare i piatti, realizzati con materie prime di qualità, i vini della cantina Tenuta San Francesco di Tramonti.
Tenuta Corte San Lorenzo, realtà ristorativa rinomata con vista sul Vesuvio, crede fortemente nella tradizione e nell'autenticità del territorio ma on il necessario tocco innovativo che regala una connotazione alla propria cucina gourmet. E con l'arrivo dell'autunno e un graduale ritorno alla normalità dopo l'emergenza pandemica, lo chef Ciro Grimaldi e il restaurant manager Giovanni Sansone hanno immaginato una serie di eventi a tema con lo scopo di favorire questo concetto di ristorazione, fatto innanzitutto di passione e alta qualità.
La rassegna "Sapori d'Autunno" si conclude giovedì 28 ottobre con l'appuntamento dedicato alla "Selvaggina".
Si raccomanda la prenotazione: tel. 081 1968 1325
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