Tu sei qui: CuriositàTramonti: 'Al Valico di Chiunzi' saluta Giuseppe D'Amato, dopo 30 anni di servizio va in pensione
Inserito da (ilvescovado), giovedì 15 dicembre 2016 12:45:15
Cenare al ristorante "Al Valico di Chiunzi" di Tramonti è sempre un'esperienza "familiare", non solo perché è il luogo ideale per una cena tranquilla tra amici o per le ricorrenze familiari, ma anche perché a gestirlo è un'accorata famiglia, i Giordano, di cui sono entrati a parte anche i numerosi collaboratori che portano sempre alto il buon nome del ristorante, conosciuto per le sue carni e la speciale pizza al metro. Ma i veri anfitrioni, oltre a Graziano e suo figlio Pietro, sono i camerieri, veri e propri maestri di sala.
Tra questi il primo è senza dubbio Giuseppe D'Amato, che da un trentennio presta servizio al Valico. Un pezzo di storia di questo ristorante, sempre sorridente e accorto, e pronto a soddisfare anche le richieste dei clienti più esigenti.
La sua carriera lavorativa inizia nel 1968, quando, appena diciottenne, decide di cercare fortuna, come i suoi tantissimi concittadini, al Nord, trovando impiego al "Marechiaro" di Monza, il primo ristorante "made in Tramonti" del Settentrione. Il "Buon Beppe" - com'era conosciuto tra i milanesi - è tornato al Sud con un bagaglio professionale che gli ha dato la possibilità di tornare a casa e offrire il meglio di sé nell'ultimo trentennio, nel suo paese natìo.
E oggi, a 66 anni, dopo 48 di onorato servizio (e tanta fatica), per sopraggiunti limiti di età, si ritira dalla vita lavorativa attiva, potendosi così dedicare ai suoi amati nipoti e all'orto, la sua passione.
Non mancherà soltanto alla famiglia Giordano, ma soprattutto ai numerosi clienti che mentre attendevano di mangiare, avevano il piacere di scambiare quattro chiacchiere con lui, un amico, talvolta un confidente, oltre che un "gran maestro di sala". Tanti auguri Peppe!
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
![]() |
![]() |
rank: 1011142104
Sarà inaugurata il 10 luglio a Ravello la mostra diffusa " Tra Musica e Materia" di Gianfranco Meggiato, un'esposizione open air pensata per impreziosire l'offerta artistico-culturale del territorio e per la pubblica fruizione . Il progetto è promosso dalla Liquid Art System , il circuito di gallerie...
Eleganza, comfort e avventura: questi i tre ingredienti che rendono Preference 19 uno degli yacht di lusso più apprezzati nel panorama internazionale. E proprio in oggi, 4 luglio, questo gioiello del mare ha fatto tappa nella suggestiva Conca dei Marini, incastonata nel cuore della Costiera Amalfitana,...
Nel cuore dell'estate mediterranea, la Costiera Amalfitana si riconferma una delle mete preferite dal jet set internazionale. In questi giorni, tre superyacht da capogiro — Stella Maris, Aura e JAS — sono stati avvistati al largo di Atrani, Amalfi e delle acque turchesi che bagnano la costa. Ad aprire...
Il brand "I Love Costa d'Amalfi" continua a crescere e a rafforzare il legame con il territorio, inaugurando un nuovo punto vendita in via Supportico Rua, nel cuore di Amalfi. Si ufficializza anche la nuova partnership commerciale con il gruppo Sole di MAGMA, anche sponsor tecnico della squadra. Questo...
Liquid Art System presenta una nuova opera monumentale per la pubblica fruizione a Capri, nella celebre Piazzetta Salotto del Mondo. "Forest Guardian" ( il Custode della foresta) è una scultura iperrealista del duo spagnolo Coderch & Malavia, raffigurante un cervo dalle corna ramificate d'oro in bronzo....