Il Vescovado Costiera Amalfitana

Alice Michela Musso, 29 anni, bartender presso il Drink Kong di Roma, si è aggiudicata la sesta edizione di The Maestro Challenge, la competizione di cocktail più prestigiosa d'Italia, ideata dal rinomato Salvatore Calabrese. Il suo cocktail, Prisma, ispirato all'arcobaleno, ha incantato la giuria con la sua straordinaria palette di sapori e colori. La gara si è svolta il 23 e 24 settembre a Maiori, nella terra d'origine del Maestro.

Durante la finale, tenutasi al Reginna Palace Hotel e condotta da Stefano Nincevich e Alessandro Procoli, Musso ha spiegato il concetto dietro al suo Prisma: "Ho voluto rappresentare i colori del mondo in forma liquida, utilizzando ingredienti come Hoxton Tropical Gin e Italicus Rosolio di Bergamotto, e servendo il drink in un bicchiere decorato con pittura edibile".

La competizione, che ha visto la partecipazione di 19 concorrenti selezionati tra oltre 300 candidati, si è articolata in cinque sfide tecniche. Per sciogliere la tensione, i concorrenti si sono sfidati in The Donkey Throwing, ossia la preparazione di un cocktail in groppa ai muli sulla spiaggia. Le quattro challenge successive, quelle che hanno decretato la gara, si sono svolte sulle terrazze della Torre Normanna, e sono state suddivise in base a precise tecniche di miscelazione.

Il prestigio dell'evento è stato confermato da una giuria d'eccezione, composta da grandi nomi del bartending internazionale, tra cui Peter Dorelli, Monica Berg e Simone Caporale.

Gli altri vincitori

Il secondo posto è andato ad Andrea Dipino dell'Hotel Miramalfi, Amalfi, con la sua "Calavera Cosmica", terzo posto - invece - a Michael Collovigh del Gucci Giardino 25, Firenze, con "Painted by a mad man". Ai primi tre classificati il Maestro Salvatore Calabrese ha donato uno shaker d'argento di Urban Bar, e un asino in ceramica, simbolo della Costa d'Amalfi, regalato dall'Associazione Miscellanea di Maiori.

Premi speciali

Oltre ai primi tre classificati, altri bartender hanno conquistato riconoscimenti importanti durante la competizione:

• The Aperitivo Challenge Award (tecnica stirred): Gabriele Calce, bartender presso l'Hotel Garden di Ravello
• The Tutte le Ore Challenge Award (tecnica build): Andrea Dipino, bartender presso l'Hotel Miramalfi di Amalfi
• The Esotica Challenge Award (tecnica swizzle): Giovanni Maffeo, bartender del Quanto Basta di Lecce
• The Circus Award (mistery box): Michael Collovigh, bartender del Gucci Giardino 25 di Firenze, che ha anche vinto il premio per il miglior signature cocktail con Painted by a Mad Man
• The Entertainment Challenge Award: Emmanuele Marano, bartender presso L'Antiquario di Napoli
• Vincitrice della prima giornata (23 settembre): Alice Michela Musso, con il cocktail Prisma.

Inoltre, tutti i partecipanti hanno ricevuto in premio una masterclass esclusiva, The Art of Shaking, tenuta da Simone Caporale e Giacomo Giannotti.