Il Vescovado Costiera Amalfitana

Settemila euro per un mix di liquori? In Inghilterra si può. E più precisamente a Londra dove un cocktail all'esclusivo ‘Salvatore at Playboy" in Old Park Lane arriva a costare ben 5500 sterline. Lo rivela il quotidiano Il Mattino di oggi, secondo cui ciò che stupisce è che dietro tutto ciò c'è l'estro di un italiano.

Un figlio della Costiera Amalfitana per l'esattezza: Salvatore Calabrese, idolo della Gran Bretagna e proprietario del famoso locale dove si servono superalcolici da collezione tra cui cognac d'annata alcuni dei quali risalenti persino al 1700.

Originario di Maiori, Calabrese da oltre un ventennio nella city è conosciuto come il "maestro".

E non è un caso se il noto barman fu scelto per preparare un drink a bordo di un'auto, una Maserati, con alla guida Michael Schumacher per un sensazionale "funny cocktail" ripreso con alcune cameracar.

Il drink che lo ha fatto entrare nel guinnes dei primati si chiama Salvatore's Legacy e per il quale il barman ha miscelato liquori antichi e pregiati. Calabrese, insignito anche del riconoscimento dedicato dalla provincia ai salernitani illustri, è per i londinesi uno scrigno di ricordi. Come quelli che riconducono alla dinasty dei Windsor.

In tanti, regina compresa, sono stati serviti da Salvatore fin da quando era semplice barman ad Dukes Hotel. Poi l'ascesa: da manager ad autore di libri ad imprenditore, prima al Fifty, oggi al Playboy.