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Lavoro e Formazione

Praiano, costiera amalfitana, corso di formazione, vino, inglese

“Let’s speak of wine”, dal 26 al 28 marzo in Costiera Amalfitana torna il corso di inglese del vino

La prima edizione è stata sold-out e va in programmazione la seconda edizione, sempre in collaborazione con Ais, perché saper presentare bene il vino in inglese è parte fondamentale del lavoro in una destinazione dove il 75% del pubblico è internazionale

Inserito da (PNo Editorial Board), giovedì 14 marzo 2024 09:33:53

A grande richiesta, in Costiera Amalfitana, il corso "Let's speak of wine" con Alessia Canarino replica il 26, 27 e 28 marzo 2024, sempre presso il centro culturale "Pane" di Praiano.

La prima edizione è stata sold-out e va in programmazione la seconda edizione, sempre in collaborazione con Ais, perché saper presentare bene il vino in inglese è parte fondamentale del lavoro in una destinazione dove il 75% del pubblico è internazionale. Saperne esporre le caratteristiche, i pregi e l'abbinamento migliore con proprietà, significa aggiungere valore e far aumentare il fatturato.

Ancora di più in un territorio come la Costiera amalfitana, dove la presenza di una DOC alimentata da produzioni e varietà locali fa dell'esperienza di tali vini parte dell'esperienza di conoscenza della storia, della cultura, del gusto locale e viene fortemente richiesta dai visitatori.

Anche per questa seconda edizione il Distretto Turistico Costa d'Amalfi garantisce un costo di accesso agevolato di soli 150€ a persona per l'intero corso

L'iscrizione può essere effettuata tramite EventBrite a questo link con pagamento online https://www.eventbrite.it/e/biglietti-lets-speak-of-wine-second-edition-828616603567?aff=oddtdtcreator
Oppure con bonifico bancario richiedendo bonifico e modulo di iscrizione alla mail e.amato@distrettocostadamalfi.it

Il corso di Inglese del Vino mira all'arricchimento del vocabolario, con l'uso appropriato dei termini tecnici in inglese inerenti al mondo del vino.

Il programma del corso è stato ideato in modo tale da poter affrontare un incontro con un cliente, un importatore e un giornalista anglofono.

Durante gli incontri saranno svolte delle esercitazioni scritte e orali, oltre a prove di reading e listening.

I CONTENUTI DELLA MASTERCLASS

  • Viticulture: esplorare i termini inerenti la viticoltura, la vite, il suo ciclo di vita e le sue malattie, la descrizione di un vigneto e del suolo; i termini di degustazione
  • Wine making red/white/rosè/sparking/dessert: affrontare in maniera dettagliata Il ciclo di produzione del vino, vinificazione, correzioni di cantina, imbottigliamento
  • Wine and food pairing: imparare a descrivere con precisione i termini che devono essere utilizzati nella descrizione del Wine/Food Pairing, oltre ad un piccolo focus anche sulla terminologia inglese riferita agli allergeni, i vini vegan e kosher.


I DESTINATARI DELLA MASTERCLASS

Winelovers/sommelier o persone impegnate nel settore vinicolo che abbiano un livello di comprensione della lingua inglese medio (B1-B2).

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