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Tu sei qui: GourmetParte il Contest, diamo un nome alla nuova pizza di Franco Pepe per Sorì

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Parte il Contest, diamo un nome alla nuova pizza di Franco Pepe per Sorì

È stata accolta con entusiasmo la nuova pizza presentata nello stand di Sorì dall'artigiano pizzaiolo Franco Pepe, durante l'ultima edizione della Fiera TuttoFood di Milano.

Inserito da (PNo Editorial Board), giovedì 11 maggio 2023 10:36:01

Ristorante Masaniello a Maiori, Cucina Tipica e raffinata in Corso Reginna

È stata accolta con entusiasmo la nuova pizza presentata nello stand di Sorì dall'artigiano pizzaiolo Franco Pepe, durante l'ultima edizione della Fiera TuttoFood di Milano.

 

Ora i fratelli Antonello e Gaetano Sorrentino, rispettivamente Ceo e Co-Owner della Sorì, azienda di prodotti caseari dell'Alto casertano dal 1868, lanciano un contest: "Chiediamo al pubblico di indicare un nome per la nuova nata; quello che sarà scelto garantirà al suo autore una fornitura di nostri prodotti: dal Fior di latte Appennino Campano alla Mozzarella di bufala, dalla Ricotta alla Burrata".

 

Com'è realizzata la nuova pizza? Ecco gli ingredienti: Fior di latte affumicato dell'Appennino Campano della Sorì e suino nero casertano su cui, a fine cottura, vengono adagiati i pomodorini confit assieme ad una spolverata del profumatissimo origano del Matese. Tutte eccellenze casertane. E non poteva essere diversamente, considerato l'impegno che Franco Pepe infonde nel suo lavoro per esaltare i prodotti del territorio.

 

Per partecipare al concorso, basterà inviare, entro il 31 maggio, una mail all'indirizzo sori@soritalia.com

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