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Tu sei qui: GourmetNasce “La Terrazza del Professore”: omaggio a Vincenzo Palumbo, anima dell’ospitalità ravellese
Inserito da (Admin), martedì 15 aprile 2025 10:29:30
A Ravello, dove l’arte incontra la natura e il silenzio parla più di mille parole, si apre un nuovo capitolo nella storia dell’accoglienza: nasce "La Terrazza del Professore", il nuovo ristorante dell’Hotel Villa Maria, un omaggio affettuoso e solenne a Vincenzo Palumbo, imprenditore visionario e autentico custode della tradizione ravellese.
Il nome del ristorante è già una dichiarazione d’intenti: una terrazza che si affaccia sull’infinito, sul verde degli orti e sull’azzurro del mare, e al tempo stesso una dedica al "Professore" Palumbo, figura di riferimento dell’ospitalità in Costiera, capace di coniugare eleganza, passione e profondo legame con la sua terra.
A portare avanti questo nuovo progetto sono Francesco e Giuseppe, i figli di Vincenzo, che con orgoglio e amore hanno voluto creare un luogo che non fosse solo ristorante, ma esperienza, racconto, emozione. Il menu celebra i prodotti dell’orto, la stagionalità, i sapori autentici della cucina mediterranea, con uno stile raffinato ma mai ostentato. Ogni piatto è pensato per dialogare con il paesaggio e con la memoria.
"La Terrazza del Professore" è, prima di tutto, un luogo dell’anima, dove la bellezza si fa silenzio e la memoria diventa futuro. Una tappa irrinunciabile nella Città della Musica, che si arricchisce così di una nuova perla nel segno dell’identità e dell’amore familiare.
L’Hotel Villa Maria, storica dimora d’epoca nel cuore di Ravello, resta il punto di riferimento per chi cerca un’ospitalità autentica, sospesa tra sogno e realtà. Con "La Terrazza del Professore", la tradizione si rinnova nel segno della continuità, nel ricordo vivo di chi ha fatto dell’accoglienza una vera e propria arte.
Terrazza del Professore
Hotel Villa Maria Via Santa Chiara, 2 Ravello (SA)
Amalfi Coast
+39 089 857255
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