Tu sei qui: Eventi e SpettacoliSorrento: torna lo "Spremuta Day" con l'arancia bionda sorrentina
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi), martedì 4 febbraio 2025 11:22:18
Venerdì 7 febbraio, a Sorrento, nei giardini di villa Fiorentino, si tiene l'edizione 2025 dello Spremuta Day, con la partecipazione degli alunni delle classi IV e V delle scuole primarie del territorio. L'iniziativa, promossa dal Comune di Sorrento, da Penisolaverde e da Slow Food Costiera Sorrentina e isola di Capri, in collaborazione con la Fondazione Sorrento, ha lo scopo di promuovere la conoscenza ed il consumo delle arance bionde sorrentine sotto forma di succo, ed esaltare le caratteristiche nutrizionali e le proprietà benefiche dell'agrume attraverso un percorso ludico educativo pensato per i ragazzi, che va dall'assaggio guidato al gioco, al riconoscimento delle etichette.
Durante la mattinata, inoltre, verrà distribuito al pubblico intervenuto, un sacchetto di arance raccolte a Villa Fiorentino.
Ad accogliere cittadini e scolaresche, saranno il sindaco di Sorrento, Massimo Coppola, il presidente del consiglio comunale, Luigi Di Prisco, insieme all'amministratore delegato della Fondazione Sorrento, Mario Gargiulo e ai rappresentanti delle realtà coinvolte nell'iniziativa, Luigi Cuomo per Penisolaverde e Pierluigi D'Apuzzo, per la condotta locale di Slow Food. L'evento si svolge in quattro differenti tappe. La prima è un confronto didattico con un gastronomo di Slow Food sulle particolarità organolettiche dell'arancia bionda sorrentina e dei suoi aspetti benefici e nutrizionali.
La seconda è l'incontro con un contadino sorrentino che spiega ai ragazzi storia, maestranze e tecniche agricole che hanno reso grande l'agrumicoltura in penisola sorrentina fino ai nostri giorni. La terza è la divertente gara di spremute, dove i ragazzi si cimentano in questo gioco sano ed istruttivo, da ripetere a casa. Infine, la "scorpacciata" di spremute di arancia bionda sorrentina: buona, colorata, e ricca di vitamina C.
"Spremuta Day rappresenta un importante momento che coniuga la tutela dell'ambiente, l'educazione al gusto, ma anche la conoscenza delle caratteristiche nutrizionali e delle proprietà benefiche di questo agrume - spiega il presidente del consiglio comunale di Sorrento, Luigi Di Prisco - Una iniziativa ormai decennale, che mira alla valorizzazione del patrimonio agroalimentare, mettendo al centro l'arancio biondo sorrentino, che tanta importanza ha ricoperto nei secoli scorsi per l'economia locale e che ora merita una riscoperta da parte delle nuove generazioni, viste le sue particolari qualità organolettiche".
L'arancia bionda di Sorrento è un agrume che si caratterizza per la buccia abbastanza spessa, dalla forte presenza di semi, un calibro elevato ed una polpa molto succosa. Dalla macerazione si ottiene uno sciroppo ricco di aromi e profumi. Inoltre, le arance vengono usate per le canditure e per realizzare i follovielli, fagottini di uvetta e canditi avvolti nelle foglie di arancio. Un agrume registrato nell'Arca del Gusto di Slow Food, la cui coltivazione risale al 1300, con un gusto molto riconoscibile, piacevole ed equilibrato ma che, a causa dell'abbandono progressivo dell'agricoltura a favore di altri comparti, non trova più una sua giusta collocazione sul mercato.
Foto: Fondazione Sorrento
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
![]() |
![]() |
rank: 10006104
In occasione del Gran Carnevale Maiorese, giunto alla sua 51ª edizione, il Forum dei Giovani di Maiori ha ideato un'iniziativa che promette di rendere la festa ancora più coinvolgente: il "Premio Allegria". Il riconoscimento, alla sua prima edizione, è pensato per celebrare l'entusiasmo, la spensieratezza...
Il gruppo teatrale "Cesarano" di Tramonti, sotto la regia di Giuseppe Salsano, ha riscosso un grande successo con la messa in scena di "Filumena Marturano". Oltre alla sesta replica di domenica 16 febbraio alle 18:30, già sold-out, sabato 15 febbraio ci sarà un nuovo spettacolo per le classi del liceo...
In occasione della festa di San Valentino, la città di Minori si veste d'amore e si prepara ad accogliere i visitatori con un'atmosfera romantica e suggestiva. Per celebrare il giorno degli innamorati, il borgo della Costiera Amalfitana offrirà un'esperienza unica, tra scenari incantevoli, luci soffuse...
Sabato 15 febbraio 2025, dalle ore 10:00 alle 13:00, il Centro Ludico Ricreativo Blu di Praiano (Via Cella/Costantinopoli) ospiterà un evento speciale nell’ambito del progetto Benessere in Comune. L'iniziativa, dal titolo Stiamo insieme: gioco, tempo libero e sostegno educativo, propone un laboratorio...
Fino a domenica 16 febbraio, Sorrento si veste di rosso per festeggiare San Valentino, la festa degli innamorati, che si celebra il 14 febbraio e che coincide con quella del santo patrono della città, Sant'Antonino Abate. "Sorrento in Love", è il nome dell'iniziativa, giunta alla sua terza edizione,...