Il Vescovado Costiera Amalfitana

«"Perdersi" tra la bellezza dei luoghi ed il profumo delle zagare vi permetterà di apprezzare da vicino il sacrificio di intere generazioni di "innamorati della terra" che riduttivamente potremmo chiamare contadini», così il Sindaco di Minori, Andrea Reale, nello sponsorizzare il Sentiero dei limoni (clicca qui), non celebre come il super "trafficato" Path of Gods, ma altrettanto meritevole di una visita. Specie dopo che, presso il villaggio Torre, è stata inaugurata la nuova strada che permette di gustare al meglio il percorso.

«I limoneti che vi circonderanno - continua il Primo Cittadino – custodiscono uno dei segreti della Costa d'Amalfi: lo Sfusato amalfitano. Simbolo per eccellenza del rigoglio della nostra terra e della passione di agricoltori pronti, oltre ogni avversità, a difendere gli spazi necessari a ripetere nel tempo questo miracolo della natura. La versatilità di questa eccellenza capace di brillare nei più svariati campi di applicazione economica fa sì che un settore spesso bistrattato si candidi a ritornare protagonista della rinascita delle nostre colline.

Maggiore occupazione e rilancio dei villaggi, scrigno delle nostre migliori tradizioni, saranno possibili anche grazie allo sviluppo di attività connesse all'agricoltura e finalizzate alla valorizzazione dei luoghi e dei suoi inconfondibili profumi. Sapori e saperi della montiera fusi in un'unica meravigliosa esperienza», chiosa.