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Echi e Faville

Dalla Costiera Amalfitana a Milano per inseguire il sogno

Vincenzo Crisconio di Maiori trionfa alla Barceló Rumtender Competition: volerà a Santo Domingo per la finale mondiale

Dopo la perdita del padre, si trasferisce a Milano per inseguire la sua passione per la mixology. In pochi anni diventa Capobarman al Dry Milano e conquista il titolo nazionale con la sua "Clear Colada".

Inserito da (Admin), lunedì 7 luglio 2025 18:59:30

È una storia di talento, determinazione e rinascita quella di Vincenzo Crisconio, giovane originario di Maiori, figlio di Patrizia D'Amato e del compianto Natale Crisconio, scomparso nel 2022. Proprio dopo quella dolorosa perdita, Vincenzo decide di voltare pagina, trasferendosi a Milano per costruire il proprio futuro nel mondo dell'hospitality e della bar industry.

Spinto da una passione autentica e da una volontà incrollabile, riesce a entrare nello staff del Dry Milano, uno dei locali più rinomati e iconici della scena milanese. Qui, inizia un percorso formativo intenso che lo porta, nel giro di due anni, ad affermarsi come figura di spicco nel panorama della mixology, fino a diventare Capobarman.

Il 2025 segna una tappa fondamentale della sua carriera. Vincenzo partecipa alla Barceló Rumtender Competition, prestigioso concorso nazionale riservato ai migliori bartender italiani. Fin dalle selezioni si distingue per il suo stile raffinato e per un approccio innovativo che coniuga tecnica, estetica e creatività.

Il suo cocktail "Clear Colada", elegante rivisitazione moderna della classica Piña Colada, conquista la giuria grazie all'equilibrio dei sapori, alla presentazione impeccabile e alla sua originalità. Dopo aver superato le semifinali, trionfa nella finale nazionale, laureandosi Campione Italiano della Barceló Rumtender Competition 2025.

Un risultato straordinario che gli vale l'accesso alla finale mondiale del concorso, in programma a Santo Domingo, nella patria del rum Barceló.

Con questo traguardo Vincenzo si afferma come uno dei nomi più promettenti della nuova generazione di bartender italiani, portando con sé, in ogni creazione, un pizzico della sua amata Costiera Amalfitana.

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