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Tu sei qui: CronacaPositano, il nuovo punto gourmet della Pasticceria Angelo: nasce “Dolce & Salato”
Inserito da (Admin), lunedì 12 giugno 2023 09:26:50
Nasce a Positano il nuovo concept della Pasticceria Angelo: Dolce & Salato.
L'inaugurazione è avvenuta ieri sera, domenica 11 giugno, alle ore 19.30 mentre la consueta benedizione è avvenuta sabato, a cura del parroco di Positano don Danilo Mansi.
Il nuovo elegante locale nasce con l'idea di creare un nuovo punto dove la qualità dei dolci artigianali della Pasticceria Angelo si incontra con le gustose creazioni salate da forno realizzate dai maestri dell'arte bianca.
La pasticceria nasce nel 1970, dalla visione di Angelo Collina, artigiano scomparso nel 2021, al cui centro c'era la passione per quello che lui reputava il mestiere più dolce del mondo. Sempre allegro e sorridente, il pasticciere dall'animo gentile, maestro per tante generazioni di allievi e collaboratori, ha tracciato un solco e la sua arte continua a vivere grazie all'eredità raccolta dalla sua amata famiglia.
La redazione de Il Vescovado augura alla famiglia Collina un futuro ricco di serenità e sempre nuovi traguardi.
Fonte: Positano Notizie
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