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"Arriva l'Estate": Sal De Riso da Antonella Clerici incanta Mara Venier con un suo dolce capolavoro

Il maestro pasticciere della Costa d'Amalfi, Presidente dell'Accademia Maestri Pasticcieri italiani prepara un dolce per l'estate con Mara Venier e la padrona di casa Antonella Clerici

Scritto da (LdA Journals), mercoledì 1 giugno 2022 15:08:42

Ultimo aggiornamento mercoledì 1 giugno 2022 15:21:10

Sal De Riso conquista anche Mara Venier, ospite di È sempre mezzogiorno, il programma condotta da Antonella Clerici in onda questa mattina su Rai Uno.

Il maestro pasticcere della Costa d'Amalfi ha realizzato la torta "Arriva l'estate" proprio con la nota conduttrice che ha collaborato alla preparazione.

La Venier ha affiancato non solo De Riso, ma anche tutti gli ospiti della Clerici nella preparazione delle loro squisite ricette. Nel corso della trasmissione ha anticipato alcune novità in merito all'ultima puntata di Domenica In che andrà in onda domenica 5 giugno.

Proprio nel momento di congedarsi dal Maestro Pasticciere, la Zia Mara ha promesso a Salvatore di venire a trovarlo in Costiera Amalfitana.

Gli ingredienti, riproposti di seguito, sono apparsi già sulla pagina social di E' sempre mezzogiorno Rai.

Arriva l'estate di Sal De Riso
Ingredienti:

1 guscio di pasta frolla
1 disco di pan di spagna
Bagna al limone
Crema pasticcera al limone

- per la crema chantilly al mascarpone:
300 g di crema pasticcera al limone
200 g di mascarpone
40 g di zucchero a velo
400 g di panna montata
10 ml di limoncello

- per la confettura di ciliegie:
250 g di ciliegie
100 g di zucchero
25 ml di kirsch
3 g di pectina
25 g di zucchero
Il succo di ½ limone

- per decorare:
Frutta fresca di stagione

 

Fonte: Positano Notizie

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