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Tu sei qui: Vini e CantineAnche i vini Costa d’Amalfi DOC all’evento "Sorsi diVino" di Cava de' Tirreni
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), giovedì 20 marzo 2025 13:34:46
Dal 27 al 29 marzo 2025, il Complesso Monumentale del Monastero di San Giovanni a Cava de' Tirreni diventerà il cuore pulsante della cultura enologica con "Sorsi diVino", un evento promosso dalla Camera di Commercio di Salerno e Confesercenti Cava de' Tirreni, con il patrocinio della Città di Cava de' Tirreni.
La manifestazione mira a celebrare e promuovere le eccellenze vitivinicole locali e nazionali attraverso degustazioni, masterclass e incontri B2B per professionisti del settore.
Tra le oltre 50 cantine partecipanti, spiccano nomi di rilievo della Costa d'Amalfi DOC, come Ettore Sammarco di Ravello e Cantine Giuseppe Apicella di Tramonti, rinomate per la produzione di vini che esprimono al meglio il terroir unico della Costiera Amalfitana. I visitatori avranno l'opportunità di degustare le loro etichette e approfondire le caratteristiche dei vitigni autoctoni della zona.
L'evento si aprirà ufficialmente giovedì 27 marzo alle ore 18:00 con il vernissage "Sorsi d'arte: il vino del territorio tra tradizione e innovazione", che vedrà la partecipazione di istituzioni locali e rappresentanti del settore. A seguire, un ricco calendario di masterclass offrirà approfondimenti su vitigni estremi, vini autoctoni e processi innovativi di vinificazione.
Masterclass in programma venerdì 28 marzo (mattina):
Venerdì 28 marzo (sera):
Sabato 29 marzo (mattina):
Sabato 29 marzo (sera):
Le masterclass sono rivolte a professionisti Ho.Re.Ca., appassionati, collezionisti e curiosi a cui piace esplorare l'universo del vino. È possibile iscriversi e partecipare gratuitamente alle masterclass da qui https://www.sorsidivino.com/masterclass.
Le degustazioni aperte al pubblico si terranno nelle serate di venerdì 28 e sabato 29 marzo, dalle 18:00 alle 21:00, con ticket d'ingresso a 10€, comprensivo di sette assaggi. Parte del ricavato sarà destinato all'Associazione "Il Grillo e la Coccinella A.GE.C. APS" di Cava de' Tirreni, impegnata nella sensibilizzazione sull'autismo.
Oltre alle attività enologiche, l'evento coinvolgerà l'intera città di Cava de' Tirreni: i ristoranti locali proporranno piatti speciali in abbinamento ai vini delle cantine partecipanti, mentre i negozi aderiranno all'iniziativa decorando le vetrine a tema vino.
Un appuntamento imperdibile per appassionati e professionisti del settore, che potranno vivere un'esperienza immersiva tra i sapori e le tradizioni del vino campano.
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