Il Vescovado Costiera Amalfitana

di Emiliano Amato

Ridotta a un anno di reclusione la condanna per omicidio colposo alla responsabile di sala del ristorante "La Margherita-Villa Giuseppina" di Scala, Ester Di Lascio, unica imputata nel processo per la morte di Cameron Wahid, il bambino inglese di sette anni che il 30 ottobre del 2015 morì in seguito allo choc anafilattico avvertito a Ravello dopo aver pranzato presso il ristorante di Scala.

A stabilirlo la Sezione Penale della Corte d'Appello di Salerno (presidente Donatella Mancin, consigliere Sergio De Luca, consigliere relatore Sergio Giocoli) che riduce la pena di due anni di reclusione inflitta in primo grado, a un anno (pena sospesa), con alcuna menzione della condanna sul certificato del Casellario giudiziario. Le motivazioni sono attese nelle prossime due settimane.

Accolte, dunque, le tesi difensive dell'avvocato Marcello Giani, coadiuvato dagli avvocati Alessandro e Adriana Giani unitamente all'avvocato Vincenzo Mazzotta, che si basano sull'assenza di comunicazione da parte della madre del bambino alla responsabile di sala sull'allergia del figlio

Revocate, inoltre, tutte le condanne alle spese e alle statuizioni civili.

In primo grado il giudice Mariella Montefusco aveva ritenuto di liquidare provvisoriamente la famiglia del piccolo Cameron per 325mila euro, pari al 50% del tetto assicurativo di cui il ristorante era coperto.

Nel settembre 2019 era stato assolto con la più ampia formula, perchè il fatto non costituiva reato, il cuoco dell'hotel, Luigi Cioffi. Estinto il procedimento nei confronti della legale rappresentante della società che gestisce l'albergo deceduta nel 2017.

I FATTI

Il 27 ottobre del 2015, nel corso di una escursione da Sorrento alla Costiera Amalfitana, un gruppo di 27 turisti inglesi soggiornò per il pranzo a Scala presso il ristorante dell'albergo "La Margherita-Villa Giuseppina" consumò scialatielli contenenti latte cui era allergico il piccolo Wahid Cameron, giunto in Costiera con i genitori Ritzwan e Cassandra Wahid e col fratellino Aid.

Prima di sedersi a tavola la madre del piccolo avrebbe comunicato agli addetti di sala che a suo figlio non andava servito formaggio.

Quegli scialatielli - l'unica pietanza incriminata nel cui impasto è stata rilevata la presenza di proteine del latte - erano stati conditi soltanto del pomodoro. Il tempo di giungere a Ravello, intorno alle 13, che al punto di salita e discesa dei bus turistici, in via Giovanni Boccaccio, il piccolo aveva cominciato ad avvertire malori fino ad accasciarsi sull'asfalto. Poi la corsa disperata al pronto soccorso di Castiglione, il cuoricino del piccolo che dopo 15 interminabili minuti era tornato miracolosamente a battere e il trasferimento al Santobono di Napoli dove era spirato tre giorni dopo fu dichiarata la morte clinica.

Dagli atti processuali è emerso che sua madre, nel pieno della crisi allergica avvenuta nel pomeriggio appena giunti a Ravello, gli praticò un'iniezione di Epipen sulla mano al posto di praticare l'adrenalina.

Inizialmente la pubblica accusa contestò l'omicidio colposo a carico del cuoco Luigi Cioffi e della responsabile e cameriera di sala Ester Di Lascio per non aver adeguatamente informato gli avventori delle pietanze contenenti allergeni in esecuzione del regolamento europeo 1169 del 2014 che prevedeva l'obbligo della informativa anche in lingua Inglese. Tuttavia la normativa europea, per quanto contestata, è risultata correttamente applicata esposta in un Registro degli allergeni ma soltanto in lingua italiana e non anche in inglese. La pubblica accusa, con la sua requisitoria all'esito di una laboriosa istruttoria dibattimentale, sulla base di tutti gli elementi ed i documenti allegati dall'avvocato Giani ha preso atto che nell'albergo ristorante "La Margherita-Villa Giuseppina" di Scala tutto era in ordine e che gli adempimenti amministrativi risultavano essere stati osservati, con la pubblicazione del registro degli allergeni a disposizione dei clienti. È risultato finanche che erano stati osservati in maniera corretta e puntuale gli adempimenti di formazione del personale di cucina.