Il Vescovado Costiera Amalfitana

A Cetara, come in tutta la Costa d'Amalfi, c'è grande voglia di ripartenza. Nel corso principale, nei vicoli e nelle piazzette, tornano a riaprirsi i battenti delle attività turistiche. Come al nuovo "Ombelico del mondo", il bar della piazzetta Cantone, uno degli angoli più suggestivi di Cetara. Il punto ristoro, gestito dai giovanissimi fratelli Della Mura, Antonio, Salvatore e Anna, si è presentato al pubblico con un nuovo stile, moderno e luminoso, pronto ad accogliere i nuovi ed i più affezionati clienti.

Dal 2009 l'"Ombelico del mondo" è il punto di riferimento dei giovani di Cetara, nonché l'angolo relax preferito da molti turisti. «Da questo periodo di chiusura, riapriamo con il sorriso e siamo felici di riprendere in mano il nostro lavoro - spiegano i fratelli della Mura -. Abbiamo ritrovato la forza e nuovi stimoli in un restyling che si adatta allo standard qualitativo che Cetara rigorosamente richiede. Puntare, oggi più che mai, sull'accoglienza è il miglior modo per far sentire a casa i nostri ospiti e svolgere serenamente il proprio lavoro».

Ma questo piccolo angolo è particolarmente apprezzato per la preparazione di particolarissimi cocktail, alchimie di gusti e sapori della costiera che portano l'indistinguibile firma di Salvatore, il giovane bartender del locale che nel 2017 ha perseguito il diploma in "American Bar Base"; nel 2018 la specializzazione in Mixologist e varie masterclass con importanti aziende come Campari e Bonollo.