Intervallo di date
Tu sei qui: Salute e Benessere"Le scuole di Sorrento. A Tavola con gusto", un incontro pubblico sull'educazione alimentare
Inserito da (redazionelda), mercoledì 7 febbraio 2018 09:45:20
"Le scuole di Sorrento. A Tavola con gusto" è il titolo della tavola rotonda in programma per domani, giovedì 8 febbraio, alle ore 10, presso l'aula magna dell'istituto comprensivo Torquato Tasso di Sorrento.
L'incontro, aperto al pubblico, ha l'obiettivo di illustrare i contenuti del "Patto per il gusto" stretto tra il Comune di Sorrento, la cooperativa Prisma, affidataria del servizio mensa scolastico, i ristoratori stellati e la comunità educativa.
Dopo i saluti di Giuseppe Cuomo, sindaco di Sorrento, Maria Teresa De Angelis, assessore comunale alla Pubblica Istruzione, Marianna Cappiello e Daniela Denaro, rispettivamente dirigenti scolastiche degli istituti comprensivi Torquato Tasso e Sorrento, Michele De Angelis, presidente della cooperativa Prisma, Antonino Giammarino, dirigente del primo dipartimento del Comune di Sorrento ed Elena Fiorentino dell'ufficio comunale Pubblica Istruzione, ad avvicendarsi al tavolo dei relatori saranno: Chiara Guadagnuolo, coordinatrice dei servizi di refezione della cooperativa Prisma, lo chef Giuseppe Aversa del ristorante stellato Il Buco, Mariella Caputo, del ristorante stellato La taverna del Capitano, lo chef Ernesto Iaccarino, del ristorante stellato Don Alfonso 1980, la chef Teresa Fiorentino, della mensa dell'istituto comprensivo Tasso, Clotilde La Stella, dirigente del Servizio di igiene degli alimenti e nutrizione del Sian - Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, Gianfranco Mazzarella, dirigente medico di Pediatria e Neonatologia dell'ospedale De Luca e Rossano di Vico Equense, Patrizia Zuliani, biologa e nutrizionista e la pediatra Stefania Manetti.
Gli interventi saranno moderati dal giornalista Luigi D'Alise.
"Con questo progetto - sottolinea il sindaco di Sorrento, Giuseppe Cuomo - abbiamo inteso trasformare la ristorazione scolastica da un semplice soddisfacimento dei fabbisogno nutrizionale, in un momento di educazione e di promozione della salute, che deve coinvolgere sia i docenti che le famiglie degli studenti. Un ringraziamento particolare agli chef stellati del territorio che hanno aderito con entusiasmo ad questa importante iniziativa".
"L'obiettivo del nostro Patto per il gusto - interviene il presidente della cooperativa Prisma, Michele De Angelis - è quello di trasformare la pausa pranzo in una opportunità di formazione sensibile ai concetti di sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Il pranzo diventa così un'esperienza didattica, dove i ragazzi possono conoscere e assaggiare piatti sempre diversi e rappresentativi del proprio territorio. Il tutto tenendo sempre conto della variazione stagionale di ortaggi e frutta, così come indicato nelle linee guida per una sana alimentazione dell'Inran, l'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione".
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con 
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
|
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
 |
 |
rank: 107814107
L’Amministrazione Comunale di Cetara, in collaborazione con l’Associazione "La Rete del Cuore", promuove una nuova iniziativa dedicata alla prevenzione e alla salute femminile. Lunedì 28 aprile 2025, dalle ore 16.30 alle 18.30, si terrà un Open Day di prevenzione delle patologie mammarie presso l’ambulatorio...
Incastonato nella roccia a picco sul mare, tra cielo e limoni, l’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel rappresenta da sempre un rifugio esclusivo per chi cerca bellezza e rigenerazione. Ricavato da un ex convento cappuccino del XIII secolo, l’hotel propone un’esperienza unica che fonde lusso e spiritualità,...
La Fials Salerno denuncia «una situazione sempre più critica all'interno dell'Azienda ospedaliera-universitaria Ruggi di Salerno, dove la drastica riduzione delle ore di straordinario sta minando la possibilità di garantire i Livelli essenziali di assistenza (Lea) e compromettendo il regolare funzionamento...
Il Piano di Zona Ambito S2 Cava-Costa d'Amalfi ha pubblicato un bando pubblico per la costituzione di un catalogo di soggetti del Terzo Settore interessati a realizzare il servizio di Assistenza Domiciliare Integrata (ADI - Cure Domiciliari) e per l'istituzione dell'Albo di Accreditamento degli stessi....
Prenderà il via martedì 15 aprile alle ore 19:30, presso l'aula consiliare del Comune di Vietri sul Mare, la rassegna "Una tisana con la psicologa", un ciclo di tre incontri gratuiti e aperti a tutti dedicati al benessere psicologico e alla consapevolezza emotiva, organizzati dall'Amministrazione Comunale....