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L'impasto, naturalmente integrale come vuole la tradizione tramontina, accoglie mozzarella, provola affumicata, tartufo scorzone piemontese, zest di limone IGP e olio al profumo degli agrumi di Sicilia

Scritto da (Redazione), venerdì 6 settembre 2019 11:42:20

Ultimo aggiornamento venerdì 6 settembre 2019 18:51:47

Un accoppiamento già vincente, nato da un intreccio di storie, tradizioni e, perché no, sapori. Che Tramonti fosse terra generosa, genuina e di straordinaria bellezza - non soltanto paesaggistica - era cosa risaputa. E la notizia di Chiara Savino, Miss Piemonte di origini tramontane approdata alla finale di Miss Italia, il concorso di bellezza più prestigioso del Bel Paese, conferma le teorie di cui sopra.

Bella e solare come le donne mediterranee, labbra carnose, sguardo intenso, fisico da pin up, fiera delle sue origini tramontane, coraggiosa, determinata e ambiziosa, Chiara Savino stasera riceverà tutto il sostegno possibile da Tramonti e dalla Costiera Amalfitana attraverso il televoto, durante il concorso in programma dalle 21,15 su Rai Uno.

 

E ieri sera, allo stand del "Bufala Fest" in corso di svolgimento sul lungomare Caracciolo di Napoli, dallo stand dei pizzaioli di Tramonti (tra quelli presi d'assalto in questi giorni) i maestri pizzaioli dell'Associazione Pizza Tramonti hanno realizzato "Albachiara" (dal celebre brano di Vasco Rossi), una pizza dedicata alla 20enne alessandrina che racchiude le sue diverse anime: quella Costiera, quella piemontese e quella siciliana, per esaltare anche le origini della madre che tanto ha contribuito alla bellezza della miss.

L'impasto, naturalmente integrale come vuole la tradizione tramontina, accoglie mozzarella, provola affumicata, tartufo scorzone piemontese, zest di limone IGP e olio al profumo degli agrumi di Sicilia.

L'idea è nata tra i pizzaioli di Tramonti emigrati nel nel Nord Italia, ritrovatisi in questi giorni alla manifestazione all'ombra del Vesuvio: Carmine Nasti da Bergamo, Vittorio e Adolfo Giordano da Biella, Rosaria Amato da Vigevano, Carmensita Oliva da Dropello Cairoli, Pasquale Giordano da Cuneo, Orlando Vitagliano da Lecco con Antonio Erra da Tramonti.

 

«Una pizza dai tanti colori, ma dai sapori forti e genuini - ha dichiarato il Presidente dell'Associazione Pizza Tramonti, Vincenzo Savino -. Una meraviglia sia per gli occhi che per il palato».

Il neo sindaco di Tramonti Domenico Amatruda, sostiene con convinzione l'iniziativa: «L'Amministrazione e tutta la cittadinanza fanno un grandissimo in bocca al lupo alla bella Chiara che sta portando alto il nome della nostra terra. Le auguriamo di raggiungere questo traguardo così prestigioso, anche se per noi ha già vinto perché ha reso Tramonti e la Costiera Amalfitana fiera di lei».

Forza Chiara!

>Leggi anche:

Miss Italia, la Costa d'Amalfi fa il tifo per Miss Piemonte: Chiara Savino è originaria di Tramonti

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