Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Accetta

Ultimo aggiornamento 10 minuti fa S. Cristina vergine

Date rapide

Oggi: 24 luglio

Ieri: 23 luglio

Ultimi 3 giorni

Ultimi 7 giorni

Ultimi 30 giorni

Intervallo di date

cerca

Acquista on line le specialità del Maestro Pasticciere più amato d'Italia. Sal De Riso in Costa d'Amalfi realizza capolavori di dolcezza.

Il Vescovado Costiera Amalfitana

Il giornale della Costa d'Amalfi

Il Vescovado - Il giornale della Costa d'Amalfi
Direttore responsabile: Emiliano Amato

Sicme Energy e Gas, il tuo partner per l'energia, Gas e Luce elettrica in Costiera AmalfitanaLa Tramontina, prodotti caseari di eccellenza, caseificio dal 1952, tradizione, sapori, esperienza casearia, prodotti unici, mozzarella, ricotta, bufala campanaGeljada Costiera Amalfitana - Apertura stagione 2018 giovedì 8 febbraio - Il festival del gelato artigianale a MaioriRistorante Giardiniello Cucina mediterranea gourmet in Costiera Amalfitana a MinoriAntica pasticceria Pansa ad Amalfi, caffetteria, sala da thè in Piazza Duomo con specialità dolciarie in Costiera Amalfitana. Acquista on line i dolci tipici della Costa d'AmalfiContract Arda, arredamento e progettazioni di interni, Hotel contract, forniture alberghiere, Charming and Luxury HotelParcheggio San Lorenzo Ravello, Scala, Costiera Amalfitana, Servizio Navetta gratuito per Ravello, Parcheggio Custodito e videosorvegliatoSupermercati Netto Maiori - METTI “MI PIACE” E SFOGLIA IL VOLANTINO ONLINE - le offerte della settimana - i migliori supermercati della Costa d'Amalfi - La convenienza da noi è di casaPalazzo Avino Ravello, Luxury Hotel on the Amalfi Coast, Hotel di Lusso per eventi esclusivi in Costiera Amalfitanai

Tu sei qui: RubricheProtagonistiSal De Riso porta la dolcezza della Costiera Amalfitana da Alessandro Borghese su Sky

Frai Form è il centro benessere per la cura della bellezza del tuo corpo, a Ravello epilazione laser permanente e indoloreD'Amato Design - progettazione di interni, arredamento e forniture per alberghi e strutture ricettive, architettura d'interni, arredamenti casa, D'Amato Home DesignSalvatore De Riso - Pasticceria - Caffetteria - Gelateria - American Bar - Pizza - Bistrot - Sal De Riso Minori Costa d'AmalfiMarilù Moda Positano, acquista on line i capi esclusivi made in CostadAmalfiGranato Caffè, è leader in Costiera Amalfitana nella commercializzazione e nella distribuzione di macchine per caffè a cialde e capsule con il miglior caffè napoletanoLa Tramontina, Caseificio dal 1952, la tradizione dei buoni sapori e l'esperienza casearia creano prodotti unici da gustare ogni giornoHotel Villa Romana a Minori in Costiera Amalfitana - Hotel Benessere in Costa d'AmalfiHotel Marina Riviera Amalfi - Charming Luxury Hotel in Costiera AmalfitanaVilla Eva Wedding location in Ravello - Matrimonio da favola in villa esclusiva che domina la Costiera AmalfitanaFerrara Impianti - Servizi idraulici, impiati per alberghi e strutture ricettive, manutenzione caldaie ed impianti di riscaldamento e condizionamento - Aria condizionata, climatizzazionePorti di Amalfi, Pontile Coppola, Ormeggi in Costa d'Amalfi, Amalfi approdo turistico, Amalfi il portoRistorante Il Giardiniello Costa d'Amalfi a Minori dal 1955Pasticceria di eccellenza in Costa d'Amalfi, Pansa pasticceri dal 1830 in Costiera Amalfitana, Dolci tipici della Costa Amalfitana, Specialità Gastronomiche Amalfitane in Piazza Duomo ad AmalfiMetti “MI PIACE” ai Supermercati NETTO e resta aggiornato sulle OFFERTE FACEBOOKAmalfi Coast Private Car, Tour, Transfer ed escursioni in Costiera AmalfitanaI Nuovi profili a banda ultra larga per le attività turistiche powered by ConnectiviaIl Limone IGP Costa d'Amalfi

Protagonisti

Sal De Riso porta la dolcezza della Costiera Amalfitana da Alessandro Borghese su Sky

Il maestro pasticciere sarà protagonista della puntata di lunedì 22 aprile

Scritto da (Redazione), mercoledì 17 aprile 2019 15:29:01

Ultimo aggiornamento mercoledì 17 aprile 2019 15:32:21

Al via la quinta edizione inedita di Alessandro Borghese Kitchen Sound. Da lunedì 15 aprile, all'ora di pranzo, su Sky Uno l'originale videoenciclopedia di ricette a ritmo di musica dello chef - ideata e prodotta da Level33 e AB Normal - torna con nuove proposte culinarie.

«Il lusso della semplicità è il mio motto e la mia filosofia, in cucina e nella vita - afferma chef Borghese - alla base di questa filosofia c'è la passione. Quella passione che rende speciale sia piatti semplicissimi che preparazioni più elaborate. Quella passione che mi spinge a sperimentare e a provare nuovi piatti da solo o con altri colleghi. Perché cucinare è un atto d'amore e si sente». Proprio all'interno del suo laboratorio-loft chef Alessandro Borghese sperimenta nuovi piatti che entrano a far parte della carta del suo ristorante milanese ABIl lusso della semplicità. In questo appuntamento quotidiano con le sue ricette - pillole della durata di 5 minuti - realizzate in una location informale, si ripercorrono i suoi vent' anni di carriera: dall'inizio sulle navi da crociera, alla nascita della sua azienda di catering, passando per le esperienze professionali all'estero. Anche la sua passione per l'arte è al centro delle nuove puntate: prima di iniziare a cucinare disegna uno schizzo di quello che sarà il piatto finale. Ogni passaggio delle sue creazioni è riassunto in un brano musicale in chiave rock, soul, funk, blues o rap.

In alcune delle nuove puntate di questa edizione - registrate all'interno di MN LAB - saranno protagonisti dei grandi amici di chef Borghese per una staffetta culinaria - dall'antipasto al dolce - che soddisferà anche i palati più raffinati e ricercati. Il primo è il maestro pasticciere della Costiera amalfitana Sal De Riso che - da lunedì 22 aprile - insegnerà a elaborare alcune delle sue creazioni più rappresentative come la Delizia al Limone e la Torta Ricotta e Pere. Spazio poi - da lunedì 27 maggio - allo chef dell'Imbuto di Lucca Cristiano Tomei: insieme a chef Borghese sarà impegnato nella creazione di una serie di ricette "svuotafrigo" per insegnare come usare al meglio gli ingredienti "di troppo" e per evitare gli sprechi. E ancora - in autunno - è il turno del pizza-ricercatore Renato Bosco che svelerà i segreti per creare una pizza perfetta.

L'appuntamento con Alessandro Borghese Kitchen Sound è dal lunedì al venerdì all'ora di pranzo su Sky Uno. Le ricette della settimana sono poi raccolte in un menu completo, in onda il sabato, e disponibile su Sky On Demand, per gli abbonati Sky con decoder connesso a Internet. Una settimana dopo la messa in onda, il programma è visibile anche nella sezione video de www.ilsole24ore.com e http://rds.it/. Rds 100% Grandi Successi, inoltre, firma la playlist che accompagna i menù proposti dallo Chef.

Alessandro Borghese Kitchen Sound - ideato e prodotto da Level33 e AB Normal - vede il coinvolgimento di: ALDI, Beko Elettrodomestici, Bravo spa, Cannamela, Centro Carni Company, Cesarin, Consorzio di Tutela Olio Garda DOP, Dyson, Farina La Molisana, Fielmann, Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A., Il Pastificio De Matteis con il brand Pasta Armando, Latteria Virgilio, Maison Pommery, Pengo con il brand H&H CookingStyle che incontra la filosofia "Il Lusso della Semplicità" di Chef Borghese, Veneta Cucina e Zespri Kiwi.

Hashtag ufficiale del programma: #AleKitchenSound

Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!

Per dispositivi
Apple
Per dispositivi
Android
Per dispositivi
Windows

Galleria Fotografica

rank:

Protagonisti

Hippo Basket Salerno, Gennaro Infante di Minori nello staff tecnico del Settore Giovanile

La famiglia della Hippo Basket Salerno da oggi potrà vantare un nuovo componente. Stiamo parlando di Gennaro Infante, entrato a far parte dello staff tecnico del settore giovanile. Il 31enne di Minori ha infatti ricevuto la fiducia di Aldo Russo, responsabile della cantera salernitana, ed è pronto a...

Il giovane Manuel Esposito di Minori firma con il Benevento U15

Ancora soddisfazioni per Manuel Esposito. Il 14enne di Minori, dopo aver impressionato con le sue prestazioni molti club italiani, diventa un nuovo rinforzo dell'Under 15 del Benevento calcio, squadra partecipante al campionato di calcio di Giovanissimi Nazionali. Dotato di una grande personalità e di...

"Un pugno di case sparse sul Fiordo Mediterraneo": Furore protagonista su Bell'Italia di Luglio

Col numero 399 di Luglio 2019, la celebre rivista Bell'Italia, che racconta le località e le bellezze artistiche, paesaggistiche e turistiche dello stivale, dedica ben dieci pagine alla bellezza di Furore. "Un pugno di case sparse sul Fiordo Mediterraneo" è il titolo del servizio firmato da Monica Piancastelli...

Alla Notte delle Lampare a gustar alici con lo chef Gaetano Torrente

di Alfonso Bottone Si avvicinano i giorni della "Notte delle Lampare" a Cetara. Le tradizioni dei pescatori. La pesca delle alici. La gastronomia e la musica popolare. Tutto si fonderà Sabato 27 Luglio in un tripudio di luci, colori, sensazioni, emozioni, profumi, ritmi, odori. Questi ultimi si spandono...

Le terze medie di Minori al "Giffoni Film Festival" per la finale dello "School Movie Cinedù"

Anche le classi terze, sezioni A e B, dell'Istituto Comprensivo "Roberto Rossellini" di Minori saranno protagoniste alla settima edizione dello School Movie Cinedù, iniziativa realizzata nell'ambito del "Giffoni Film Festival" e che si svolgerà giovedì 18 luglio. Nata nel 2013 da un'idea di Enza Ruggiero...