Il Vescovado Costiera Amalfitana

"Il Babà è 'na cosa seria" cantava, convinta, Marisa Laurito. L'esuberante attrice e cantante napoletana, ieri sera ospite a Minori per la presentazione del suo libro "Una vita scapricciata" edito da Rizzoli ha goduto dell'accoglienza inimitabile della Città del Gusto. E per lei, ambasciatrice della napoletanità, non poteva mancare l'appuntamento con la tradizione e l'autenticità. Per l'occasione la Pasticceria Gambardella le ha riservato una sorpresa, dedicandole una creazione dolciaria non certo casuale: un grande babà tradizionale, guarnito con crema chantilly e frutta fresca. La Laurito ha gradito non poco l'omaggio che ha voluto assaggiare, garantendo che si tratta di una "cosa seria". Una vera e propria certificazione di qualità da parte di chi davvero se ne intende.

Tanto da richiedere la ricetta originale dello storico titolare, Gabriele Gambardella, che l'ha ceduta volentieri.

Marisa Laurito, amante della cucina napoletana, ha annunciato di voler utilizzare la ricetta di Gambardella per la preparazione in casa, promettendo un celere ritorno nella Città del Gusto, straordinaria custode di saperi e sapori autentici.