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Tu sei qui: Politica Tramonti: dalla vigna di Don Carmine nasce "Expeditus Wine", il vino dei ricordi [FOTO]
Inserito da (ilvescovado), sabato 12 agosto 2017 15:41:50
di Maria Abate
Grazie alla dedizione del Circolo Anspi S. Espedito di Pietre, a Tramonti nasce "Expeditus Wine", un nuovo vino made in Costa d'Amalfi che si fa simbolo di forte attaccamento al territorio.
Il nettare d'uva prende vita dal vitigno secolare della parrocchia San Felice, quello che la buon'anima di Don Carmine Mandara amava curare e che i suoi concittadini hanno continuato a coltivare dopo la sua morte, ripristinando l'antico pozzo da tempo non più funzionante. "'A vigna ‘e zi' Prevt", infatti, è l'intitolazione che campeggia sulle etichette di entrambe le bottiglie di vino bianco e rosso prodotte - in limitata quantità - nella cantina parrocchiale. Solo trecento bottiglie che racchiudono, come un prezioso tesoro, i sapori e gli odori dei vitigni di Pepella e Tintore, tipici di Tramonti.
Il vino sarà fatto degustare e potrà essere acquistato stasera, 12 agosto, in occasione della festa parrocchiale in onore della Madonna delle Grazie, e durante la "Festa del Villaggio", che si terrà i prossimi 13 e 14 agosto. Il ricavato servirà per potenziare sempre più "'a vigna ‘e zi' Prevt" e riuscire a conquistare per i vini prodotti la DOC, sotto la denominazione Costa d'Amalfi.
«Dedichiamo questo vino all'amato e indimenticato Don Carmine, che è stato nostro parroco per oltre 50 anni - ha detto il presidente del Circolo S. Espedito Rosa Amodio -. Abbiamo iniziato a produrlo nel 2016, e l'abbiamo imbottigliato quest'anno, con tanta fatica e molti sacrifici, ma contenti di poterlo presentare ai concittadini. Ringraziamo coloro che hanno contribuito a realizzare tutto ciò. Siamo sempre più orgogliosi di operare per la nostra comunità!»
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