Il Vescovado Costiera Amalfitana

È morto all'età di 70 anni Sergio Miccù, presidente e fondatore dell'Associazione Pizzaiuoli Napoletani, nonché protagonista dell'iter che ha portato nel 2017 al riconoscimento dell'arte del pizzaiolo napoletano come Patrimonio Immateriale dell'Umanità Unesco.

Miccù, che ha avviato alla professione tanti giovani, è stato anche promotore di importanti kermesse, come il Campionato mondiale pizzaiuoli Trofeo Caputo e per sua iniziativa, a partire dal 2017, il 17 gennaio è la giornata del Pizzaiolo.

Alla sua famiglia l'Associazione Pizza Tramonti ha voluto far pervenire i sentimenti di cordoglio da parte del presidente Vincenzo Savino, del direttivo, e dei soci tutti: «Con profonda tristezza ci uniamo al dolore per il passaggio di Sergio Miccù, illustre presidente e fondatore dell'Associazione Pizzajuoli Napoletani, nata per sua iniziativa nel 1988. Miccù ci lascia dopo aver affrontato con coraggio e determinazione la sua battaglia contro la malattia, continuando a lavorare instancabilmente fino all'ultimo per difendere e preservare l'autenticità della pizza napoletana tradizionale. Il suo lavoro ha proiettato l'Associazione Pizzajuoli Napoletani in una dimensione internazionale, con un costante occhio di riguardo verso i giovani maestri pizzaioli, ispirando e motivando le nuove leve del settore. Fondamentale è stato il suo apporto in iniziative come "Tuttopizza", "Una Pizza per Procida", e nella creazione della "Giornata del Pizzaiolo" La sua scomparsa lascia un vuoto immenso nei nostri cuori. La sua eredità vivrà per sempre nei professionisti e negli amanti della pizza in tutto il mondo, che hanno e continueranno ad avere un debito enorme nei confronti di Miccù, ripagabile solo profondendo un impegno non minore del suo».