Intervallo di date
Tu sei qui: Lavoro e FormazioneMaiori, gli studenti del “Comite” a lezione di zucchero artistico col vice campione europeo di pasticceria Raimondo Esposito
Inserito da (PNo Editorial Board), sabato 2 marzo 2024 09:13:05
In un'ottica di ampliamento dell'offerta formativa, gli studenti dell'Istituto Pantaleone Comite di Maiori hanno potuto partecipare a una Master class sullo zucchero artistico tenuta dal Maestro Raimondo Esposito, pasticcere della Costiera Amalfitana che nel 2023 si è aggiudicato la medaglia d'argento alla Coupe d'Europe du Sucre a Parigi, consentendo la qualificazione del Team Italia alla Coppa del mondo di pasticceria.
In due lezioni, tenutesi il 29 e il 1° marzo, Raimondo ha affascinato e coinvolto studenti e professori con la sua maestria e passione. I temi trattati hanno spaziato dalle tecniche di cottura dello zucchero a quelle di soffiatura e tiratura dello zucchero, fino al corretto utilizzo delle attrezzature per ottenere risultati eccellenti.
«Una grande dimostrazione di umiltà e disponibilità nei confronti dei "nostri" alunni», ci ha detto il prof. Luigi Di Ruocco, che augura a Raimondo traguardi sempre più brillanti e confida di poterlo rivedere in aula.
Soddisfatto anche il Maestro Esposito, che ha dichiarato: «I ragazzi sono il nostro futuro, vanno aiutati, direzionati e corretti, non vanno lasciati nel buio, ostacolando le loro possibilità, hanno bisogno di una mano seria, senza secondi fini. Se oggi ho qualche piccolo riconoscimento, non è grazie a me, ma a chi mi ha direzionato sulla strada giusta! Grazie di cuore per avermi dato quest'opportunità».
Il corso formativo rientra nell'ambito del progetto "Non sprechiamo le opportunità - Azioni di prevenzione e contrasto alla dispersione scolastica", che è stato realizzato con i fondi PNRR dalla Dirigente Scolastica Ornella Pellegrino, insieme ai docenti di Enogastronomia Carlo Ferrigno e Luigi Di Ruocco.
L'istituto ha già ospitato una Master Class con il Maestro Cioccolatiere Andrea Pansa dell'omonima pasticceria di Amalfi. Presto gli studenti parteciperanno a un incontro di formazione ed applicazione sulla "Corretta postura sul lavoro", con il Fisioterapista Alberto Guadagno.
Leggi anche:
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con 
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
|
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
 |
 |
Maiori, gli studenti del “Comite” a lezione di zucchero artistico col vice campione europeo di pasticceria Raimondo Esposito
Maiori, gli studenti del “Comite” a lezione di zucchero artistico col vice campione europeo di pasticceria Raimondo Esposito
rank: 103233101
Una boccata d'ossigeno per il mondo della scuola salernitana, ma con nodi ancora da sciogliere. L'Ufficio Scolastico Regionale della Campania ha infatti nominato cinque nuovi dirigenti scolastici per istituti della provincia di Salerno, ma sono ancora quattordici le sedi che resteranno in reggenza. Tra...
Roma - È stato pubblicato il nuovo bando di concorso per l'assunzione di 653 allievi agenti di Polizia penitenziaria, ruolo maschile, con decreto dell'11 luglio 2025 a firma del Capo del Dipartimento dell'Amministrazione Penitenziaria. Le domande di partecipazione possono essere inoltrate esclusivamente...
Il Ministero della Giustizia ha pubblicato un importante concorso pubblico per l'assunzione di 2.970 nuovi dipendenti a tempo indeterminato. Il bando, gestito dalla Commissione RIPAM, offre posti sia per diplomati sia per laureati, con una procedura semplificata che prevede un'unica prova scritta. Il...
L'Associazione AMIRA, tra le più antiche d'Italia, è lieta di annunciare l'ingresso di un nuovo giovane talento: Gioacchino Cretella, responsabile del Bistrò Don Emilia presso l'Hotel Due Torri di Maiori. L'associazione rafforza così il proprio impegno nella promozione dell'eccellenza alberghiera in...
L'Agenzia delle Entrate ha pubblicato un nuovo bando di concorso per l'assunzione a tempo indeterminato di 2.700 funzionari giuridico-tributari, da impiegare in attività di controlli fiscali e servizi tributari. Il concorso è riservato a laureati in discipline economiche e giuridiche, con disponibilità...