Il Vescovado Costiera Amalfitana

A Maiori, con l'arrivo della primavera e le prime giornate miti, si riaccendono i riflettori su Casa Ferraiuolo, la raffinata spaghetteria incastonata nel cuore del centro cittadino, in Corso Reginna. Già in occasione del Carnevale il locale ha anticipato la riapertura, ma ora la stagione entra nel vivo con una squadra giovane, entusiasta e pronta a deliziare anche gli ospiti più esigenti.

In cucina torna un nome ben noto ai frequentatori abituali: lo chef Salvatore Iridio, già protagonista delle passate stagioni, pronto a stupire con i suoi piatti che fondono tradizione e creatività.

Al bar è confermata la presenza dell’esperto Pantaleone Carotenuto, per tutti semplicemente Leo, punto di riferimento per chi desidera lasciarsi sorprendere da cocktail curati nei minimi dettagli, tra ricerca, tecnica e passione per la mixology.

Novità assoluta per la sala è invece il giovanissimo Giovanni Eramo, che oltre a occuparsi del servizio e della gestione della sala, regala emozioni uniche ai fortunati clienti con la sua voce intensa: tra una portata e l’altra, interpreta con passione i grandi classici della canzone napoletana, regalando ai presenti momenti carichi di sentimento e autenticità.

A coordinare e guidare la squadra, come sempre, c’è Vincenzo Carfagno, titolare e anima di Casa Ferraiuolo, che ha saputo trasformare questo angolo di Maiori in un luogo dove cucina, accoglienza e atmosfera si fondono in un’esperienza indimenticabile.

Casa Ferraiuolo si conferma così una delle realtà più originali e apprezzate della Costiera, pronta ad accogliere vecchi amici e nuovi clienti in un’atmosfera calda, elegante e intrisa di identità made in Amalfi Coast.