Il Vescovado Costiera Amalfitana

Si chiuderanno il 31 maggio, a mezzanotte, le iscrizioni alla "The Maestro Challenge 2017, the cocktail competition", la gara riservata ai cultori della mixology, in programma a Maiori il 19 e 20 giugno prossimi. Ancora una volta padrino della terza edizione del contest Salvatore Calabrese, "The Maestro", tra i big della miscelazione mondiale, nativo del centro della Costa d'Amalfi. Dopo una attenta valutazione delle ricette pervenute, all'arena del Porto Turistico di Maiori soltanto 9 saranno i bartender, provenienti da tutta Italia, che si daranno battaglia a colpi di shaker.

Il tema immaginato per questa edizione è il "Cinema del Dopoguerra", in omaggio al maestro del Neorealismo italiano, Roberto Rossellini, che scelse la suggestione di Maiori per girare alcuni dei più importanti capolavori del cinema del dopoguerra: Paisà (1946), Il miracolo (1948), La macchina ammazza cattivi (1948), Viaggio in Italia (1953).

Nella sfida finale i fantasiosi bartender si esibiranno nella realizzazione del cocktail ideato nel rispetto del regolamento (clicca qui per scaricarlo), davanti ad una giuria speciale formata da Salvatore "The Maestro" Calabrese con prestigiosi ospiti internazionali: Peter Dorelli, Leonardo Leuci, Flavio Angiolillo e il direttore di Bargiornale Stefano Nincevich.

Potranno partecipare tutti i bartender residenti in Italia, con un età superiore ai 18 anni che dovranno ideare un cocktail, "pre-dinner, sparkling o long drink", ispirandosi ad uno dei capolavori del cinema del dopoguerra. Il cocktail dovrà contenere distillati e liquori Campari, tra i main partners della manifestazione. Nello specifico:

1. Un distillato a scelta del portfolio Campari, tra i seguenti: - Vodka > Skyy Vodka; - Rum > Appleton Estate Signature Blend, Appleton Estate Reserve Blend, Appleton Estate 12 anni; - Gin > Bankes, Bulldog; - Whiskey > Wild Turkey Bourbon 81, Wild Turkey Bourbon 101, Wild Turkey Rye; - Tequila > Espolòn "Blanco" o "Reposado".
2. Uno dei seguenti liquori Campari: Biancosarti, Bitter Campari, Aperol, Cinzano Vermouth 1757 (Bianco, Rosso, Dry), Cynar, Zedda Piras Mirto, Cinzano Prosecco.

Il cocktail non potrà contenere più di 6 ingredienti. Qualsiasi componente utilizzato per aromatizzare il cocktail o il bicchiere "ad esempio scorza di agrumi, spray aromatico" non è considerato un ingrediente, ma parte della guarnizione. I concorrenti possono utilizzare la loro personale attrezzatura per la creazione dei cocktail. I cocktail possono essere serviti ‘straight-up', on the rocks o su ghiaccio tritato a discrezione dei bartender. Il volume alcolico del cocktail deve essere non più di 40% alc./vol. Le preparazioni homemade sono consentite previa comunicazione della ricetta.

I bartender interessati, che avranno inviato tutto il materiale sopra richiesto e nelle modalità indicate, verranno valutati da un'apposita commissione di esperti, con la supervisione del maestro Salvatore Calabrese. Saranno selezionati solo 9 bartender, che prenderanno parte al contest che si svolgerà dal 19 al 20 giungo 2017, nell'incantevole scenario di Maiori. L'esito delle selezioni sarà comunicato sul sito ufficiale dell'evento www.themaestrochallenge.it nella sezione dedicata all'edizione 2017.