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Tu sei qui: Eventi e Spettacoli"Scala DeGUSTA": 29-30 luglio lo street food nel paese più antico della Costa d'Amalfi
Inserito da (ilvescovado), mercoledì 26 luglio 2017 17:57:12
Atmosfere da Street Food nella seconda edizione di Scala DeGUSTA, che si terrà sabato 29 e domenica 30 luglio. Promosso dall'Associazione Eccellenza in Piazza, l'evento propone lo Street Food in chiave partenopea lungo le vie del Centro Storico. A fare da cornice all'evento non solo la caratteristica location, ma anche lo swing sotto le stelle di Ottavio de Stefano, direttamente dal programma tv "Amici" e la musica anni ‘80 dei Greases.
A partire dalle 19, ape car, furgoncini e carretti saranno allestiti per la preparazione di sfizioserie, golose proposte e tipicità, che trasformeranno l'area di Piazza Municipio e di Piazzetta San Lorenzo in un percorso gustativo di sapori antichi e sperimentazioni moderne, tra tradizione e innovazione culinaria, grazie alla collaborazione di aziende produttrici dei nostri territori, chef e pizzaioli.
Direttamente dal Festival della Pizza di Napoli i maestri Peppe Crapetti e Silvio Zigarelli con la mitica pizza "A Libretto", la più antica delle tradizioni napoletane, e poi il protagonista indiscusso del food il "Fantastico Panino" di pane lievitato con lievito madre per 48h e farcito con prodotti campani di alta qualità. Poi ancora birra artigianale casertana non pastorizzata, il cuoppo di mozzarelline al tartufo, la porchetta dell'Irpinia, fantasie ai formaggi di Carmasciano, Pasta Igp di Gragnano e tante tante altre specialità. E per i più golosi la SfogliaCampanella, una sfogliatella a forma di campana, isolata all'interno con uno strato "cioccolatoso", farcita con una raffinata crema di ricotta e con il cuore di babà.
Ingresso gratuito.
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