Il Vescovado Costiera Amalfitana

Un viaggio lungo la Costiera Amalfitana, attraverso le delizie della cucina tradizionale e le suggestioni di immagini fotografiche "uniche", quello che proporranno al pubblico la 13esima edizione di ..incostieraamalfitana.it - Festa del Libro in Mediterraneo e il Comune di Maiori.

Giovedì 13 settembre, alle 20, nel Salone degli Affreschi di Palazzo Mezzacapo di Maiori, si terrà la presentazione di "‘A cannarizia. Ricettario in prosa" di Sigismondo Nastri e "Sussurri amalfitani. Voci e suggestioni del mare" di Armando Montella, entrambi editi da Areablu.

Molti scrivono di gastronomia in rapporto a quello che mangiano nei ristoranti: pietanze elaborate, preparate da bravissimi chef, raffinate nella preparazione e nella disposizione su un piatto. Sigismondo Nastri in "‘A cannarizia. Ricettario in prosa" si occupa invece di "pietanze semplici, povere", legate al proprio vissuto, a quello che ha imparato in oltre sessant'anni di frequentazioni, di incontri con persone della Costiera Amalfitana: in particolare, anziane signore, eredi degli insegnamenti ricevuti dalle generazioni precedenti.

Chi possiede un'anima romantica continua a nutrirla generosamente con i panorami unici della Divina Costa. Non fa meraviglia che anche nella nostra epoca i "ritrattisti" della Costiera Amalfitana siano numerosi ed eterogenei. Pittori, scultori, fotografi professionisti e dilettanti, utilizzatori di costose macchine fotografiche o di semplici telefoni cellulari, tanto diversi per talento e metodo e tanto amorevolmente uniti per il tema da loro raffigurato. Armando Montella è uno di questi. Le immagini di "Sussurri amalfitani. Voci e suggestioni del mare" sono frutto di grande ricerca e passione smisurata. Nel suo meticoloso lavoro non vi è la semplice cattura di paesaggi che basterebbero già a se stessi per essere definiti straordinari. Non vi è lo "scatto al volo" di uno scorcio o di un panorama, ma uno studio ponderato, talvolta del dettaglio, talvolta dell'insieme.

Gli autori sono affidati alle interviste di Alfonso Bottone, direttore organizzativo di ..incostieraamalfitana.it.