Il Vescovado Costiera Amalfitana

All'hotel Le Agavi di Positano si festeggia il Ferragosto tra musica, cucina tradizionale e i fuochi d'artificio a mare. Quest'anno da lunedì 13 a mercoledì 15 agosto tante iniziative coinvolgeranno tutta la struttura a partire dal ristorante "La Serra", alla terrazza Hall, fino al ristorante "Remmese" sulla spiaggia.

Tre serate speciali a partire da lunedì 13 agosto con lo show "Nuttata ‘e sentimento", serenate al chiaro di luna con le più belle melodie italiane e internazionali per una serata intima e raffinata alla "Serra". Martedì 14 in occasione della processione a mare con i fuochi sparati dall'albergo in onore della "Madonna Nera", al ristorante Remmese è in programma lo spettacolo "La tarantella" dove tradizione, danze e costumi si mescolano in un evento magico.

Gran chiusura mercoledì 15 agosto con una delle tradizioni più radicate in Costiera Amalfitana: i fuochi a mare in onore di Santa Maria Assunta. Lo spettacolo, che inizierà dopo lo scoccare della mezzanotte, può essere ammirato dalla posizione privilegiata dalla spiaggia del ristorante Remmese oppure dalla terrazza del ristorante Stella Michelin "La Serra" con la cena esclusiva immaginata dallo chef resident Luigi Tramontano. Allieteranno la serata le note dell'Italian Ensamble in un viaggio nella musica a 360 gradi tra ironia e delicatezza.

Menù di Ferragosto

RISTORANTE LA SERRA:

- Ostrica con burrata e lampone

- Il profumo di mare

- Ravioli di grano arso con cacio e pepe di Timut, scampi e gel di Juzu

- Dentice in succo di pomodoro ed infuso di alghe

- Sorbetto di anguria con spuma di cioccolato bianco e lime

- Sfera di melanzane al cioccolato con gelato alla cannella