Il Vescovado Costiera Amalfitana

Sabato 14 agosto al Belmond Hotel Caruso di Ravello andrà in scena il tradizionale party di Ferragosto. Una serata all'insegna dell'italianità e del desiderio di ritornare a celebrare la vita comunitaria, assaporando il gusto delle piccole cose.

Gli accoglienti giardini con vista mare, resi scintillanti dalle colorate "luminarie artistiche" faranno da scenario alla "Festa Italiana" in un'atmosfera piena di fascino tipico delle "feste di paese": un viaggio indietro nel tempo tra i colori, i profumi, e i sapori della tradizione, ad evocare i ricordi dell'infanzia che ancora custodiamo.

Alle tipiche bancarelle la cucina partenopea nella sua massima espressione in versione street food, sarà la protagonista di gusto e delizia del palato: cuoppi di pesce, montanarine con polipetti alla Luciana e alla marinara, zeppole di cicinielli e ancora ‘o per e ‘o muss e la pizza di scarola, la mozzarella di bufala mozzata a vista, la ricotta nella fuscella, prosciutto e fichi.

Il gusto dell'autenticità si sposa per l'aperitivo con l'eleganza della bollicina di Ruinart per poi proseguire accompagnato dai vini rossi, bianchi e rosè di una delle eccellenze campane, l'azienda vinicola San Salvatore 1988 di Paestum. Immancabili gli allestimenti firmati da Armando Malafronte, che si contraddistinguono per lo stile inconfondibile e il gusto dei dettagli.

La serata, allietata dalla musica del quintetto napoletano, prosegue nei giardini sotto i bellissimi alberi di ulivo, dove gli ospiti seduti a tavoli conviviali, gusteranno due portate dei classici intramontabili della tradizione.

Il cambio di location per il dessert vede protagonista la nostra suggestiva Infinity Pool, dove un angolo di dolcezze campane sarà allestito per tenare i più golosi e non solo: delizia al limone, melanzana al cioccolato, krapfen amalfitano la limone e tanto altro ancora.

Brinderemo a questa estate italiana, su revival proposti dal nostro dj-set, in un clima di allegria e spensieratezza e con una piacevole sorpresa finale in stile Caruso.

La serata avrà inizio alle 19:00 e il costo complessivo dell'esperienza è di 130,00 euro.

Per prenotazioni: concierge.car@belmond.com