Il Vescovado Costiera Amalfitana

Prende il via oggi 3 giugno la "Festa a Vico 2018", la kermesse enogastronomica con finalità benefiche ideata e organizzata dal noto chef Gennaro Esposito, che vede scendere in piazza chef emergenti, pasticcieri e affermati pizzaioli. Oltre 160 i partecipanti che per tre giorni (fino al 5 giugno) come da tradizione prepareranno le loro prelibatezze davanti alle botteghe, all'interno dei negozi, nei giardini e nei cortili del centro di Vico Equense. A rappresentare la Costa d'Amalfi, come da tradizione, le pasticcerie Pansa e Sal De Riso e poi l'executive chef del Sensi Restaurant di Amalfi Alessandro Tormolino, Pasquale Funghini de l'"Alfresco" del Monastero Santa Rosa di Conca dei Marini, Catello Attanasio della Capo d'Orso Eventi di Maiori, Michele Esposito de Il Grottino di Positano e Giuseppe Zaccaria (Dal Pescatore) e Riccardo Faggiano di Evù entrambi di Vietri sul Mare.

«Invito tutti a venirci a trovare perché questo è un evento del quale vado particolarmente fiero visto che coinvolge per intero il centro del mio paese, Vico Equense - dice Gennaro Esposito -. Avere gli chef che cucinano le loro prelibatezze davanti alle botteghe, dentro i negozi, nei giardini e nei cortili presuppone una grande collaborazione da parte dei miei concittadini e ci tengo a ringraziarli per il loro impegno. La "nostra" Repubblica è anche un volano per il turismo ma soprattutto produce valore offrendo cibo di qualità per finalità benefiche».

Per gustare delle proposte, è sufficiente una donazione di 20 euro ad una delle sei Onlus legate alla Festa (Santobono, Alts, Fondazione Pro, Noi con voi per le Mici, Istituto Costiero, Chiesa della Santissima Annunziata) che attraverso un apposito tagliando offre la possibilità di assaggiare cinque pietanze (più acqua e caffè) oppure quattro pietanze e un calice di vino (più acqua e caffè).

Per conoscere la dislocazione dei cuochi nei vari angoli del centro di Vico si potrà fare riferimento alla App di Festa a Vico che sarà attiva in concomitanza con l'inizio della Festa. Di seguito proponiamo la mappa completa degli espositori. Ci si potrà già orientare con i nominativi suddivisi per colori: chef, pizzaioli, pasticcieri, macellerie a hamburger. Oltre alla mappa anche l'elenco delle postazioni e le modalità di partecipazione.

Lo scorso anno furono circa 15mila le presenze registrate, quindi il suggerimento è d raggiungere Vico Equense con largo anticipo rispetto all'inizio della Festa fissato alle 19.30.