Tu sei qui: Eventi e SpettacoliA Minori la finale del Campionato Italiano del Salame
Inserito da (redazionelda), giovedì 2 febbraio 2017 12:35:09
Minori sede prescelta per la finale dell'undicesimo Campionato Italiano del Salame, organizzato dall'Accademia delle 5T (Territorio, Tradizione, Tipicità, Trasparenza, Tracciabilità) con il patrocinio del MIPAAF, Ministero delle politiche Agricole , Alimentari e Forestali.
Per due giorni, il 9 e 10 febbraio la Città del Gusto diventa la patria del salame artigianale di qualità. Per l'occasione giungeranno in Costiera, da 10 regioni italiane (Trentino, Veneto, Lombardia, Calabria, Campania, Puglia, Basilicata, Marche , Abruzzo, Molise) circa 30 produttori.
Si comincia giovedì 9 febbraio alle 16 con Salumed Parade 2017 presso la Sala Consiliare del Comune di Minori. Il giorno seguente, venerdì 10 febbraio, il programma prevede, presso il Bistrot Sal De Riso Costa d'Amalfi, i lavori della giuria per la finale del Sud "Campionato Italiano del Salame".
Sette i premi di categoria. Nell'occasione verrà anche annunciato l'Oscar alla carriera 2016 alla famiglia Passamonti di Monte Vidon Combatte (FM).
Alla giuria tecnica si affiancherà una giuria di studenti che assegnerà il premio "Il salame che piace alla gente" con un simpatico spareggio con il primo votato dagli studenti dell'Università di Padova durante la finale precedente che ha assegnato il podio del Salame propriamente detto e premi di altre categorie.
I lavori si svolgeranno alla luce del sole, ovvero con voti espressi a voce alta, eventuale discussione degli stessi e i produttori che presentano il loro prodotto, tutto ciò nel rispetto dell'obbiettivo formativo e didattico dell'iniziativa. Maggiori dettagli nel documento PDF scaricabile in basso.
Inoltre L'Accademia delle 5 T, L'Università Popolare di Anidra e il maestro pasticcere Sal De Riso, in collaborazione con le Facoltà di Agraria, gli istituti alberghieri, di turismo, agrario o zootecnico, assegneranno dei premi a studenti universitari, selezionati in virtù delle migliori tesi sul Salame Mediterraneo.
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
rank: 106730100
Venerdì 3 maggio, alle ore 21, al teatro Tasso di Sorrento, andrà in scena uno spettacolo evento dedicato a Salve D'Esposito, celebre compositore e direttore d'orchestra, nato a Sorrento nel 1903. L'iniziativa, patrocinata dal Comune di Sorrento, vedrà protagonisti Michele Maresca, autore, arrangiatore...
Il Castrum di Salerno: dall'origine ai nostri giorni è il titolo della prossima uscita di "Camminare il paesaggio" in programma domenica 5 maggio 2024. Organizzata da Aniello Ragone e Geltrude Barone Barba, questa passeggiata sarà un momento di scoperta che permetterà ai presenti di conoscere la storia...
"Alzheimer: abisso di ombre dove l'amore irradia luce" è questo il titolo del convegno organizzato dal Lions Club Capaccio Paestum Magna Grecia, presieduto dal dottor Vincenzo Mallamaci, che si terrà il 29 aprile alle ore 18 presso il Royal Paestum, e che vedrà il conferimento dell'"Oscar dell'amore...
Sono stati scelti, dopo una accurata selezione e tra le decine di opere inviate da artisti da tutta Italia, il "Drappo della Vittoria" e il "Trofeo Città Fedelissima", destinati rispettivamente ai casali che trionferanno nel "Città Fedelissima" che si svolgerà nei giorni 29 e 30 giugno e nella XLVIII...
Sabato 27 e domenica 28 aprile saranno gli ultimi due giorni per partecipare alla XXXII edizione della Fiera del Crocifisso Ritrovatonel centro storico di Salerno. Una no stop di eventi, dal mattino alla sera, tutti gratuiti, uno dei pochi appuntamenti per tutta la famiglia, bambini e adulti insieme...
Abbiamo notato che stai usando uno strumento che blocca gli annunci pubblicitari.
La pubblicità ci permette di offrirti ogni giorno un servizio di qualità.
Per supportarci disattiva l'AdBlock che stai utilizzando.