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Tu sei qui: Echi e FavilleSalvatore De Riso è il miglior pasticciere dell'anno
Inserito da (Admin), martedì 9 novembre 2010 09:31:25
Nel corso del XVII Simposio dell'A.M.P.I. (Accademia dei Maestri Pasticcieri Italiani), questa sera, martedì 9 novembre 2010, presso l'Hotel Villa Fenaroli di Brescia, Salvatore De Riso sarà insignito del premio "Miglior Pasticciere dell'anno".
Un ulteriore riconoscimento all'estro dell' ambasciatore del bello e del buono della Costa d'Amalfi, il cui successo, nel corso degli anni, è stato decretato, oltre che dalla sua geniale inventiva, anche dalla predilezione per i prodotti tipici e genuini della sua terra.
Questa la motivazione: "Per la costanza nella ricerca della qualità legata alle tradizioni del territorio campano, le grandi capacità imprenditoriali messe al servizio anche dei colleghi e la dedizione divulgativa dei principi dell'Accademia Maestri Pasticcieri Italiani".
L'evento, che si tiene nella città lombarda dal 7 al 10 novembre, rappresenta un'importante occasione durante la quale il gotha dell'arte bianca nazionale si confronta su temi di pasticceria e ha avuto come leit motiv "L'evoluzione dei dolci e delle torte di matrimonio: tradizione e innovazione".
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