Il Vescovado Costiera Amalfitana

C'è anche il prodotto di un'azienda della Costiera Amalfitana nella classifica dei migliori 25 Panettoni d'Italia del 2023 secondo Vinodabere, testata giornalistica enogastronomica diretta da Maurizio Valeriani.

Il 5 dicembre 2023 presso l'Osteria Poerio, a Roma, una giuria composta da 14 esperti ha degustato 80 panettoni di 40 tra pasticcerie e forni.

Un assaggio ad occhi chiusi: ogni fetta è stata degustata senza sapere a chi appartenesse, ma soltanto numerata, per poterla identificare al momento della votazione.

Ebbene, alla quinta posizione, troviamo il Panettone Il Cupolone Limoncello ripieno di liquore al limoncello e marmellata di limoni, di Valentì Positano.

Ma non basta: nella stessa classifica, alla dodicesima posizione, troviamo anche la versione al Mandarino, ripiena di liquore al mandarino e marmellata di mandarino.

"Il Cupolone", un lievitato unico la cui forma richiama la cupola della Chiesa Madre di Positano, è nato dall'intuizione di Valentino Esposito, che produce liquori, marmellate e confetture di assoluta eccellenza.

Questa doppia menzione in classifica è per Valentino un'attestazione della bontà dei suoi lievitati natalizi.