Il Vescovado Costiera Amalfitana

«Il mio migliore amico compie 75 anni!!! BUON COMPLEANNO Gennaro Contaldo, che uomo incredibile sei. Spero che tu abbia una giornata fantastica, grande uomo, con tanto amore, Jamie xxxxxx»

E' solo uno dei post e delle storie che Jamie Oliver, Chef, imprenditore e influencer inglese, ha dedicato all'amico fraterno Gennaro Contaldo.

Lo chef Contaldo, originario di Minori in Costiera Amalfitana, non ha bisogno di presentazioni nel Regno Unito, essendo uno dei personaggi televisivi più famosi e amati dal grande pubblico.

Il suo successo è dovuto alla genuinità e alla spontaneità del suo essere italiano e alla sua cucina semplice, ispirata ai piatti della tradizione costiera.

Le sue ricette hanno viaggiato oltre i confini della cucina, trasformandosi in veri e propri viaggi sensoriali per chiunque abbia avuto la fortuna di eseguirle e assaggiarle. Ogni piatto che ha creato racconta una storia, la nostra, un ricordo, un pezzo di tradizione che continua a preservare e custodire.

E se dall'Inghilterra ci ha pensato il suo pupillo Jamie a farlo emozionare nel giorno del suo 75esimo compleanno, dall'Italia è Valentino Esposito (per tutti Valentì) che ha affidato a noi il suo messaggio di auguri: «Oggi è un giorno speciale, un giorno per celebrare non solo i tuoi 75 anni ma anche la straordinaria bella persona che sei. Con la tua maestria hai arricchito la nostra cultura gastronomica con la tua passione, dedizione e un'incredibile abilità in cucina. La tua capacità di comunicare e la tua voglia di divertirti in cucina è contagiosa e io sono felice ogni volta che ci ritroviamo, a Londra come a Positano. Spero di brindare presto insieme a te e alla tua bellissima famiglia. Nell'attesa alzo virtualmente il calice: AUGURI!»

E noi della redazione de Il Vescovado e di Positano Notizie auguriamo all'amico Gennaro salute, felicità e ancora tanti anni di successo e creatività in cucina: che tu possa continuare a ispirare e deliziare i palati di tutto il mondo con il tuo estro e la tua arte.

Lo che

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