Intervallo di date
Tu sei qui: AttualitàPer Sal De Riso e Pansa riconferma al top della guida “Pasticceri & Pasticcerie 2020” del Gambero Rosso
Inserito da (redazionelda), lunedì 18 novembre 2019 16:27:55
La fine pasticceria della Costa d'Amalfi e della Campania si conferma nei piani alti della "Pasticceri & Pasticcerie 2020", da oggi disponibile in edicola, in libreria e online.
La pubblicazione del Gambero Rosso, che racconta lo stato dell'arte della pasticceria italiana e raccoglie i migliori 580 locali dello Stivale da Nord a Sud, ha riconfermato il massimo riconoscimento, le Tre Torte, a Sal De Riso, nella stessa orbita di Igino Massari, decretato, per il nono anno consecutivo, miglior pasticciere d'Italia.
Le Tre Torte passano dalle 24 dello scorso anno a 23: con l'ambasciatore del bello e e il buono della Costiera amalfitana, la Campania è rappresentata da Maison Manilia di Montesano sulla Marcellana, dalla Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro di Piaggine, Pasquale Marigliano di Nola e Pepe Mastro Dolciere di Sant'Egidio del Monte Albino.
Si infoltisce la schiera delle Migliori Due Torte, che passano dalle 54 della scorsa edizione a 60.
Riconfermata la Pasticceria Pansa di Amalfi: a farle compagnia Dolciarte di Avellino, Volpe di Napoli e Gabbiano di Pompei.
Tre i migliori pastry chef campani: Carmine Di Donna (Torre del Saracino - Vico Equense), Francesco Guida (Antica Osteria Nonna Rosa - Vico Equense) e Sabrina Legna (Taverna Estia - Brusciano).
Stamani all'hotel Sheraton di Roma, a ritirare i premi la moglie del maestro Sal De Riso, Anna De Nunzio, e i fratelli Andrea e Nicola Pansa che hanno posato insieme in foto.
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con 
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
|
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
 |
 |
rank: 105373105
Lo scopo statutario dell'ANPI è la difesa e piena attuazione dei valori della Resistenza e della Costituzione Italiana che da essi trae origine. "L'Italia è una Repubblica democratica fondata sul lavoro" è l'incipit della nostra costituzione, questo rende il Primo Maggio una festa fondante per la nostra...
"In un territorio segnato da vertenze aperte, precarietà diffusa e continue emergenze occupazionali, la riflessione sul significato del Primo Maggio non può prescindere da una denuncia forte: la sicurezza sul lavoro resta un tema colpevolmente sottovalutato". A lanciare l'allarme è Carmine Rubino, segretario...
Alberto Quintiliani: Ricordiamo questi giorni, con profonda tristezza e nostalgia, la figura di un "figlio della Chiesa" che ha purtroppo lasciato questo mondo, mondo che resterà per sempre impregnato in maniera indelebile del suo passaggio terreno, come lo è nei cuori e nella mente di tutti i tantissimi...
In occasione della Giornata Mondiale per la Sicurezza e la Salute sul Lavoro, Federcepicostruzioni sottolinea l'importanza di un'azione sollecita ed efficace per affrontare con decisione l'emergenza sicurezza nel settore delle costruzioni, anche alla luce dei più recenti dati INAIL che evidenziano un...
Il nuovo studio che rileva concentrazioni anomale di sostanze tossiche nelle piante coltivate nella Terra dei Fuochi riaccende i riflettori su una ferita mai rimarginata. Lo studio pubblicato sulla rivista Science of the Total Environment ha impiegato il muschio Scorpiurium circinatum come bioindicatore,...