Il Vescovado Costiera Amalfitana

"Mauro Forghieri. The legend". Così è stata intitolata la serata dedicata all'ingegner Mauro Forghieri, direttore tecnico della Ferrari dal 1962 al 1971 e che con il Cavallino Rampante di Enzo Ferrari vinse 4 campionati del mondo piloti.

L'evento si è tenuto ieri, martedì 16 aprile, presso il ristorante Lo Smeraldo di Maranello, gestito da Raffaele Apicella, originario di Tramonti ma da anni trapiantato in provincia di Modena dove si è fatto conoscere e apprezzare per le sue brillanti doti imprenditoriali. Questo piccolo presidio di gusto mantiene vivo il legame con la terra d'origine, attraverso una selezione certosina delle migliori materie prime della nostra terra per realizzare un'autentica pizza di Tramonti. Situato a pochi passi dalla Scuderia Rosso fiammante, il ristorante Lo Smeraldo è frequentato da tutto il mondo Ferrari e spesso vi si recava lo stesso Drake per gustare piatti che trovano nella genuinità e nel rispetto delle tradizioni il loro filo conduttore.

Alla serata dedicata a Mauro Forghieri, uno degli ingegneri dell'automobilismo italiano tra i più importanti e vittoriosi, c'era anche una buona rappresentanza della Costiera Amalfitana: dal fiordilatte realizzato al momento dai fratelli Campanile del caseificio "Al Valico" alla soppressata del salumificio di Gianni Sorrentino, dalla posteggia di Francesco D'Amato al limoncello del liquorificio Tentazioni. In rappresentanza dell'amministrazione comunale di Tramonti, anche l'assessore Vincenzo Savino che ha consegnato un riconoscimento "al Cav. Raffaele Apicella, ambasciatore della pizza la cui arte ha appreso nella terra d'origine, apprezzato imprenditore della Città di Maranello, che con passione e fantasia ha saputo sempre promuovere e unire in un facile connubio l'amore per la ristorazione e per il Cavallino rampante".

Nel corso della serata-evento i presenti hanno potuto assistere anche al passaggio di 5 aerei in formazione dell'Aereo Club Sassuolo, seguito da un lancio di paracadutisti, recanti bandiere italiane e della Ferrari, che sono atterrati proprio davanti al ristorante dove facevano bella mostra di sé le Ferrari di Formula 1 di Gilles Villeneuve e Niki Lauda, 10 Ferrari storiche e una Lamborghini Aventador.

Presenti piloti, sportivi, industriali, giornalisti e amici dell'ingegner Forghieri, tra cui Piero Ferrari, Ezio Zermiani, Carmen Russo col marito Enzo Paolo Turci, Nando De Napoli, Gianni Improta, Giancarlo Corradini, Alessandro Renica e Francesco Romano.