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Tu sei qui: Attualità'Linea Verde' a Furore: su Rai Uno l'enologia 'partigiana' della Costa d'Amalfi
Inserito da (ilvescovado), domenica 16 ottobre 2016 15:25:26
di Maria Abate
La storia della vitivinicoltura in Campania passa immancabilmente per la Costiera Amalfitana. Così come le telecamere di Linea Verde, programma-documentario domenicale condotto dalla bella Daniela Ferolla e dal poliedrico Patrizio Roversi, che oggi, 16 ottobre, ha mandato in onda le riprese effettuate a inizio mese a Furore. Al centro dell'attenzione il contadino partigiano che combatte per strappare via il territorio al dissesto idrogeologico e degrado del paesaggio. Sì, perché il lavoro del viticoltore in Costiera Amalfitana è un continuo interloquire con la natura, un venirsi incontro reciproco.
Il massimo della meccanizzazione che può aversi tra i terrazzamenti a picco sul mare, spiega Domenico Fusco, che con la famiglia gestisce un'azienda agricola dedita a svariate coltivazioni, è la monorotaia, che ha un impatto minimo sull'ambiente. Sua figlia ha scelto di studiare Enologia e viticoltura all'università, proprio per continuare il mestiere di famiglia e arricchirlo di nuove conoscenze. Il conduttore si inchina simbolicamente ai suoi piedi: la ragazza ha scelto la strada più difficile ma più preziosa, si è allontanata dal settore predominante del turismo, per continuare la tradizione.
La visita poi prosegue alle cantine Cuomo, che - come spiega il proprietario Andrea Ferraioli - non fanno altro che valorizzare il prodotto locale. Non a caso il Fiorduva, DOP Costa d'Amalfi, è ad oggi campione di riconoscimenti (Oscar 2006 per il Migliore Bianco d'Italia, Tre Bicchieri di Gambero Rosso, Cinque Grappoli dell'AIS, Medaglia d'oro Concorso Femmes et Vins du Monde in Francia, Best of Class Award Limited Production negli Usa, Premio Enologico Qualità Italia 2016, Primo nella Top Fifthy Italian Wines).
«Non è lontano dalla verità chi dice che la Costa d'Amalfi è un campo male arato - ha commentato il sindaco del "paese che non c'è" Raffaele Ferraioli - sul quale fortunatamente operano uomini straordinari, capaci di garantirne l'equilibrio ambientale, e di impedirne, quindi, la devastazione finale».
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