Il Vescovado Costiera Amalfitana

Bake Off Italia entra finalmente nel vivo e Tramonti è pronta a tifare il suo Bartolomeo Giordano, architetto, tra i concorrenti della nuova edizione. Ieri sera, 2 settembre, su Real Time, nella prima puntata della sfida tra aspiranti pasticceri, Bartolomeo ha dato il meglio di sé, impressionando positivamente i giudici, Ernst Knam, Clelia D'Onofrio e Antonio Lamberto Martino.

«Ho fatto la base con l'olio d'oliva invece che con il burro» ha detto alla giuria nel presentare la sua "Upside Down" con mele annurche, limoni, fragoline di bosco e pinoli, portando da subito il Sud in tavola. Il risultato della "Prova creativa" è una torta colorata ed estiva, che gli spettatori avrebbero volentieri assaggiato se fosse stato possibile. La giuria stessa ne è piacevolmente colpita e il severo Knam non trova niente da contestare e si limita ad apprezzare con sincerità.

Essendo tra i migliori cinque a superare la prima prova, Bartolomeo salta la "Prova tecnica" e passa subito alla "Prova wow", la nuova sfida di Bake Off Italia 2016. 180 minuti per creare delle sculture di pane con tre impasti diversi. L'ultima cena è stato il tema di Bartolomeo, che da giovane ha avuto una vocazione e non perde occasione per recare la sua testimonianza di fede. La composizione, fantasiosa e ben riuscita, trova il gradimento dei giudici che ne elogiano il gusto rustico.

Un debutto con i fiocchi per Bartolomeo, che sfiderà i concorrenti per altre dodici puntate, ogni venerdì alle 21,10.