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Con Marco Apicella e Geljada il buono della Costiera al Gelato Festival di Roma

Inserito da (redazionelda), domenica 20 settembre 2015 09:30:47

Maurizio Russo, liquorificio dal 1899 - Bu, le creme con latte di Bufala

Marco Apicella con Geljada protagonisti al «Gelato Festival» di Roma dal 17 al 20 settembre all'Auditorium di viale Pietro de Coubertin). La celebre gelateria della Costa d'Amalfi è l'unica a rappresentare la Campania con i suoi prodotti artigianali di eccellenza tra cui una nuova ricetta denominata proprio "Geljada", concepita appositamente per l'occasione. A base di nocciole tostate e selezionate, presenta una variegatura di crema alla nocciola e biscotti Wafer.

Complice il bel tempo e le calde temperature, massiccia è stata l'affluenza presso gli stand per chiudere in bellezza l'estate 2015. Il Gelato Festival rappresenta con innovazione e creatività grazie alla preparazione dei suoi gelatieri capaci di inventare gusti originali sulla base di ingredienti locali e genuini. Numerosi gli apprezzamenti per Apicella, specie da parte dei vertici dell'Associazione italiana gelatieri.

Il nostro Marco Apicella è stato impegnato nella gara tra maestri gelatieri che si sono sfidati nella quattro giorni di manifestazione all'interno del Buontalenti, il primo laboratorio mobile da gelateria creato a vista per ammirare proprio la maestria dei gelatieri e parcheggiato su viale De Coubertin. Il miglior gelatiere della tappa di Roma che sarà decretato con il voto combinato di giuria tecnica e popolare, parteciperà alla finale europea di Gelato Festival a Firenze dal primo al 4 ottobre 2015.

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