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Inserito da (Admin), martedì 9 giugno 2026 12:24:26
Ha uno squisito lato dolce "Pizza a Corte", la rassegna estiva ospitata nell'Orto di Palazzo Acampora, pensata per celebrare l'eccellenza gastronomica campana. Ogni giovedì sera, dall'11 giugno al 27 agosto, la proposta di pizza d'autore sarà accompagnata dalle creazioni iconiche di 12 tra i più rinomati maestri pasticceri della Regione. L'Orto di casa, impreziosito dalla presenza di un ciliegio monumentale, farà da cornice...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), sabato 6 giugno 2026 15:41:24
Una storia di emigrazione, radici e tradizioni custodite nel tempo che dalla Costiera Amalfitana arriva fino a Genova, senza mai perdere il legame con la terra d'origine. Il Ristorante Pizzeria Piedigrotta, storico locale di Piazza Savonarola, nel quartiere Foce di Genova, è stato inserito tra le prime 100 imprese liguri insignite del riconoscimento "Bottega Ligure", prestigioso marchio assegnato alle attività che valorizzano...
Inserito da (Admin), martedì 2 giugno 2026 11:45:11
Con oltre venti gradi e l'aria tiepida di una sera d'inizio giugno, sembrava tutto fuorché il momento giusto per pensare al Natale. Eppure, lunedì 1 giugno, i saloni di Mimì alla Ferrovia, uno dei ristoranti simbolo della grande cucina partenopea, si sono trasformati in un angolo fuori dal tempo, dove il profumo avvolgente del panettone artigianale ha preso il sopravvento su ogni altra percezione stagionale. Merito di...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), venerdì 22 maggio 2026 15:59:37
I profumi degli agrumi della Costiera Amalfitana, la tradizione della pasticceria storica e il fascino di Amalfi sbarcano in Giappone. La celebre Pasticceria Pansa, simbolo dell'arte dolciaria amalfitana, è tra i protagonisti dell'Hankyu Italian Fair di Osaka, uno degli appuntamenti dedicati all'Italia più importanti e attesi del Paese asiatico, in programma dal 20 al 25 maggio 2026. Per l'occasione, gli organizzatori...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), giovedì 21 maggio 2026 09:40:26
Il 19 maggio, nella suggestiva cornice della Stazione Marittima di Napoli, il Tintore di Tramonti è stato protagonista di una delle masterclass più attese della XX edizione di VitignoItalia, una delle più importanti manifestazioni italiane dedicate al mondo del vino. L’incontro, organizzato e condotto da Luciano Pignataro e Adele Granieri, è stato dedicato alla memoria del compianto Gaetano Bove, fondatore della Tenuta...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), sabato 16 maggio 2026 11:50:29
Lunedì 18 maggio 2026, Vietri sul Mare si prepara a vivere una serata all'insegna dei sapori, della cultura e dell'identità territoriale con il ritorno della "Divina Food Experience", la manifestazione che celebra le eccellenze enogastronomiche della Costiera Amalfitana e che, dopo il successo della prima edizione, torna con un format ancora più ricco e coinvolgente. Dalle 18:00 fino a mezzanotte, il borgo vietrese si...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), giovedì 14 maggio 2026 17:30:51
La tradizione dolciaria della Costiera Amalfitana sbarca in Giappone con la storica Pasticceria Pansa di Amalfi, pronta a partecipare da protagonista all'Hankyu Italian Festival di Osaka, in programma dal 20 al 25 maggio 2026. La prestigiosa manifestazione, giunta quest'anno alla quarantesima edizione, rappresenta uno degli appuntamenti dedicati all'Italia più importanti e attesi in Giappone. Un evento che celebra le...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), venerdì 8 maggio 2026 09:09:49
Dalla dolcezza della Costiera Amalfitana ai riflettori internazionali di Milano. Il maestro pasticcere Sal De Riso è pronto a vivere una nuova, importante avventura a TuttoFood, la prestigiosa manifestazione dedicata al mondo agroalimentare in programma dall'11 al 14 maggio a Fiera Milano Rho. Con lui, i profumi autentici di Minori, i sapori della tradizione campana e le creazioni che hanno reso celebre nel mondo l'arte...
Inserito da (Admin), lunedì 4 maggio 2026 16:39:46
C'è un luogo a Minori dove la cucina diventa racconto e ogni piatto porta con sé il profumo del mare e della tradizione mediterranea. Si chiama Lumos, aperto sul finire della scorsa stagione, il ristorante situato proprio accanto alla Basilica di Santa Trofimena, nel cuore di quella che è riconosciuta come la "Città del Gusto" della Costiera Amalfitana. E da questa stagione, la sua proposta si fa ancora più ricca e completa....
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), martedì 21 aprile 2026 14:41:54
Tradizione e innovazione si incontrano a Conca dei Marini, dove nasce "Il Sorriso di Conca", un originale cocktail ispirato allo storico gelato locale che da anni rappresenta una delle dolci eccellenze del territorio. L’idea porta la firma di due giovani barman, Fabio Pinto e Vincent Oliveto, uniti dalla volontà di valorizzare non solo un prodotto simbolo, ma anche l’identità e il fascino del borgo. Il cocktail nasce...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), lunedì 13 aprile 2026 16:21:03
La kermesse, nata per celebrare un grande classico della tradizione gastronomica locale, quest'anno rafforza il proprio legame con il territorio e, al contempo, si apre a nuovi orizzonti, inaugurando un gemellaggio con l'Emilia-Romagna, terra simbolo della pasta fresca italiana. Ideata e organizzata dalla Dieffe Comunicazione, con il sostegno del Comune di Sant'Agnello e il patrocinio morale di Federalberghi Penisola...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), mercoledì 8 aprile 2026 14:06:25
Nel secondo weekend organizzato dalla Comunità Slow Food Travel Costa d'Amalfi, i ristoranti aderenti partecipano all'evento regionale LEGUMINOSA. Cos'è Leguminosa? Leguminosa è la manifestazione internazionale organizzata da Slow Food Campania, dal 2016 iscritta nel calendario ufficiale della FAO (Food and Agriculture Organization), nata per valorizzare i legumi locali. L'evento, giunto alla sua 5a edizione, si terrà...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), martedì 7 aprile 2026 14:15:02
Una collaborazione golosa sta per prendere forma in Costiera Amalfitana. I fratelli Andrea e Nicola Pansa, titolari della storica Pasticceria Pansa di Amalfi, hanno annunciato sui loro canali social un nuovo progetto insieme a Enrico Bartolini, lo chef più stellato d'Italia e tra i professionisti più apprezzati a livello mondiale. "Enrico Bartolini è lo chef più stellato d'Italia e tra i professionisti più apprezzati...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), venerdì 3 aprile 2026 14:37:26
Se esistono luoghi destinati a ospitare storie d'eccellenza, il locale di Carlo Fiamma - Pizza e Cantina ad Amalfi sa davvero distinguersi come la loro più naturale cornice. È proprio qui, infatti, che la ricerca meticolosa sugli impasti incontra una cultura del vino tale da creare il palcoscenico più adatto per la presentazione, che si terrà venerdì 10 aprile alle 13:30, del nuovo volume "Calici & Spicchi - Atlante della...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), venerdì 3 aprile 2026 13:07:48
Questa mattina, 3 aprile, le telecamere di Rai 3 si sono accese sulla splendida Costiera Amalfitana per un collegamento speciale con Sal De Riso, maestro pasticciere di Minori. L'occasione è stata il programma Re Start, il rotocalco televisivo condotto da Annalisa Bruchi e in onda su Rai 3 ogni mattina. Durante la diretta, Sal De Riso ha parlato dei suoi dolci pasquali, dalla tradizionale Colomba all'iconico Uovo di Cioccolato,...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), mercoledì 1 aprile 2026 10:55:00
Importante riconoscimento internazionale per il territorio di Tramonti e per la viticoltura della Costiera Amalfitana. Il vino "È ISS 2020" della Tenuta San Francesco ha conquistato la medaglia d'oro al Concorso Internazionale dei Vini di Strasburgo, giunto alla sua 28ª edizione. Il premio arriva nell'ambito di una novità assoluta: per la prima volta è stata istituita una sezione dedicata ai vini da viti a piede franco,...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), mercoledì 25 marzo 2026 12:39:58
Importante riconoscimento per Tramonti: la pizzeria San Francisco entra nella top ten delle migliori pizzerie della provincia di Salerno secondo la guida di GialloZafferano. Il locale si piazza al 9° posto in una classifica dominata da "I Borboni" di Pontecagnano Faiano, confermando il valore della tradizione tramontina nel panorama gastronomico provinciale. La guida descrive la pizzeria come «un’autentica espressione...
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi), martedì 24 marzo 2026 08:08:31
Salerno si prepara ad accogliere un nuovo appuntamento culturale ed enogastronomico dedicato alla tradizione dolciaria pasquale. Venerdì 27 e sabato 28 marzo 2026 il suggestivo Tempio di Pomona ospiterà la prima edizione di Pasqua d'Artista, il progetto ideato e organizzato da Erre Erre Eventi per valorizzare l'alta pasticceria artigianale nel periodo più simbolico dell'anno. Non un semplice evento espositivo, ma un format...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), venerdì 20 marzo 2026 17:03:07
La tradizione dolciaria della Costiera Amalfitana approda al Saral Food 2026, uno degli appuntamenti più importanti del settore agroalimentare del Centro Italia. Domenica 22 marzo, il maestro pasticcere Sal De Riso sarà tra i protagonisti della 35ª edizione della manifestazione, in programma presso il Campus Dromedian di Chieti Scalo. Un evento di rilievo che vedrà la partecipazione di numerosi professionisti del mondo...
Inserito da (Redazione il Vescovado Notizie), giovedì 19 marzo 2026 14:07:16
Un incontro tra due anime della Campania, unite nel segno del gusto. Il prossimo 26 marzo, a Mercato San Severino, il ristorante Casa del Nonno 13 ospiterà una speciale Cena a 4 Mani che vedrà la cucina della Costiera Amalfitana sposarsi con quella dell'entroterra salernitano, in un dialogo autentico tra tradizione e creatività. Protagonisti della serata saranno lo chef Claudio Lanuto, executive chef del Grand Hotel Anantara...