Guida Michelin, stelle, Costiera amalfitana
Le new entry sono il "Bluh Furore" con chef Vincenzo Russo, “Alici” del Borgo Santandrea Amalfi con chef Crescenzo Scotti, “Un piano nel cielo” (Praiano) con chef Leopoldo Elefante
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mercoledì 15 novembre 2023 09:34:55
Sono 26 i nuovi ristoranti che conquistano la Stella Michelin: tre sono in Costa d'Amalfi. Ieri, 14 novembre, la cerimonia di presentazione della 69esima edizione della guida italiana al Teatro Grande di Brescia. Menzione particolare per il Bluh Furore (del Furore Grand Hotel) che consente a Enrico Bartolini (suo consulente) di raggiungere quota 13 stelle in totale, ma l'executive chef è Vincenzo Russo. "Con la rinascita...
Praiano, costiera amalfitana, Un Piano Nel Cielo
Con 48 coperti all’interno e 24 sulla terrazza esterna, Un Piano Nel Cielo è guidato dal 2017 dall’Executive Chef Leopoldo Elefante che con la sua cucina comunica in modo creativo l'amore per i prodotti freschi del territorio e le tradizioni culinarie locali
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martedì 14 novembre 2023 17:57:42
Sotto l'attenta guida dell'Executive Chef Leopoldo Elefante, "Un Piano Nel Cielo", ristorante gourmet di Casa Angelina, a Praiano, è stato premiato con la prestigiosa Stella Michelin, ambito riconoscimento assegnato dall'autorevole Guida Michelin. L'annuncio è arrivato nel corso della presentazione della Guida Michelin Italia 2024, tenutasi a Brescia il 14 novembre 2023 presso il Teatro Grande. "È un onore aver portato...
Primo incontro: venerdì 17 novembre alla Torre vicereale di Cetara
La destinazione delle degustazioni sarà la Torre Vicereale, con il suo “Museo Cantina”, sempre alle 20. Vino da gustare, e non solo, da ascoltare come una playlist, da guardare come un film, rigorosamente in abbinamento al più prezioso dei nettari
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lunedì 13 novembre 2023 13:05:06
Il mondo vitivinicolo e la colatura si avvicenderanno tra racconti e calici da assaporare. Per buongustai e appassionati, Cetara ospita gli appuntamenti di "Calice! Alici al Calice", da un'idea di ambientarti, che proporrà ben cinque date, il 17 e 24 novembre, 1 dicembre, 19 e 26 gennaio, tutte di venerdì. La colatura di alici di Cetara Dop sposa il vino nella sua "sentinella" per discutere di gastronomia, enologia e...
Costiera amalfitana, Maiori, Cetara, Vietri sul Mare, classifiche, 50 Top Italy
C’è anche la Costiera Amalfitana (e la cosa non ci stupisce) nelle classifiche di 50 Top Italy, la guida online del meglio del Made in Italy dentro e fuori dai confini nazionali.
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sabato 11 novembre 2023 09:47:01
C'è anche la Costiera Amalfitana (e la cosa non ci stupisce) nelle classifiche di 50 Top Italy, la guida online del meglio del Made in Italy dentro e fuori dai confini nazionali. «Abbiamo suddiviso i migliori ristoranti della Penisola - dichiarano i tre curatori della guida, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere - secondo tipologia di locale e fascia di prezzo, in quattro classifiche: Grandi Ristoranti, Cucina...
Errico Porzio, Caserta, Al Solito Porzio, inaugurazione
Dal Vomero a Salerno, dal lungomare di Napoli a Soccavo, Errico garantisce la qualità delle sue proposte grazie anche a un folto numero di pizzaioli che forma personalmente nella scuola di Pozzuoli
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giovedì 9 novembre 2023 08:21:22
È inarrestabile Errico Porzio, che questa sera, giovedì 9 novembre, alle 18.30, in via Mascagni 6 a Caserta, inaugurerà la sua 11esima pizzeria. Dal Vomero a Salerno, dal lungomare di Napoli a Soccavo, Errico garantisce la qualità delle sue proposte grazie anche a un folto numero di pizzaioli che forma personalmente nella scuola di Pozzuoli. Non a caso, lo slogan che accompagna questa nuova inaugurazione, è sempre lo...
Costiera amalfitana, vini, Guida Bio 2024
Duplice appuntamento sabato 2 dicembre 2023: di mattina la presentazione della nuova edizione di “Guida Bio 2024" e la premiazione con la prestigiosa “Foglia D’Oro 2024”, di pomeriggio il Salone dei Vini Bio "Un Mare di Foglie"
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mercoledì 8 novembre 2023 17:48:22
Sarà ancora una volta Salerno ad ospitare "Un Mare di Foglie", il più esclusivo Salone dei vini Bio premiati da Guida Bio 2024. È un ritorno atteso e carico di emozione per un'esperienza sensoriale che si preannuncia unica ed avvolgente per tutti i winelover, declinandosi in un duplice appuntamento sabato 2 dicembre 2023. Si inizia di mattina, alla Sala Teatro "Pier Paolo Pasolini", nel cuore della città di Salerno, con...
Campania, Merano Wine Festival, vino
Assessore Caputo: «Grandi riconoscimenti grazie alla forza delle nostre produzioni»
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martedì 7 novembre 2023 11:53:44
Campania protagonista alla 32esima edizione del Merano WineFestival - rassegna internazionale che apre le porte ad addetti del settore, cantine e wine lovers - con la delegazione guidata dall'assessore all'Agricoltura della Regione Campania, Nicola Caputo, e la partecipazione di 52 aziende tra vitivinicole e agroalimentari. Una presenza costante negli anni, riconosciuta anche dagli organizzatori con una targa per la partecipazione...
Napoli, San Giorgio a Cremano, Amalfi, Sabatino Sirica, Pasticceria Pansa
Sabatino Sirica, il pasticciere del Napoli Calcio, Cavaliere della Repubblica ed eccellenza di San Giorgio a Cremano, celebra 70 anni di attività.
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martedì 7 novembre 2023 09:31:26
Sabatino Sirica, il pasticciere del Napoli Calcio, Cavaliere della Repubblica ed eccellenza di San Giorgio a Cremano, celebra 70 anni di attività. Noto anche per aver sfornato il dolce preferito (la torta panna e fragole) di Diego Armando Maradona, ha 82 anni e si è recentemente aggiudicato anche il primo posto per la «Migliore sfogliatella d'Italia». Ieri sera, 6 novembre, ha festeggiato questo traguardo con un evento...
Posillipo, Festival Artisti del Gusto, cucina
Il Festival Artisti del gusto si riconferma nel festeggiare lo sforzo e l’abnegazione di produttori, chef, pizzaioli, panificatori, pasticceri e quanti nel settore si dedicano con passione a realizzare eccellenze.
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lunedì 6 novembre 2023 17:42:17
Lunedì 20 novembre,Villa Diamante, incantevole location posillipina incorniciata da uno dei panorami più suggestivi d'Italia, ospiterà la V Edizione del salotto enogastronomico Festival Artisti del gusto a firma Angela Merolla. Il Festival Artisti del gusto si riconferma nel festeggiare lo sforzo e l'abnegazione di produttori, chef, pizzaioli, panificatori, pasticceri e quanti nel settore si dedicano con passione a realizzare...
Merano, Vino, Eccellenze, Chef, Ospitalità, Maiori, Costiera Amalfitana
Le proposte culinarie presentate dall'Hotel Botanico San Lazzaro sono state una vera e propria celebrazione della cucina mediterranea
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sabato 4 novembre 2023 18:56:55
È stata una manifestazione all'insegna dell'alta cucina quella vissuta al Merano Wine Festival, con l'Hotel Botanico San Lazzaro e lo chef Umberto Mazza, protagonista indiscusso di due show cooking che hanno infatti regalato momenti di puro godimento gastronomico, conquistando il pubblico e lasciando un segno nei fortunati ospiti della manifestazione enogastronomica. Le proposte culinarie presentate dall'Hotel Botanico...
Sorrento, Penisola Sorrentina, caramellaio, cucina
Sabato 4 novembre, al ristorante "Antonino Esposito Pizza e Cucina", a Marina Piccola, un appuntamento aperto a tutti i golosi
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi),
venerdì 3 novembre 2023 08:28:42
In principio fu il "franfelliccaro", che passava per i vicoli di Napoli con la sua grande sporta piena di dolciumi, a base di zucchero e di miele. A continuare la tradizione di questo antichissimo mestiere, adattandola ai gusti più moderni, è Giuseppe Iaccarino, tra i pochi caramellai che operano nel nostro Paese e l'unico attivo in penisola sorrentina. Sabato 4 novembre, a partire dalle ore 19, Iaccarino sarà ospite...
Sal De Riso, Costiera amalfitana, panettoni, Natale 2023
Dal 1° novembre è già possibile preordinarli e verranno spediti dal 15 novembre, in ordine cronologico di ricezione
Inserito da (PNo Editorial Board),
giovedì 2 novembre 2023 18:20:53
«Finalmente ci siamo: nella mia "Fabbrica del Panettone®" è iniziata la produzione e non vedo l'ora che i miei deliziosi capolavori arrivino nelle vostre case! Quest'anno insieme ai grandi classici vi aspettano tantissime novità, edizioni speciali e limited edition. Non aspettare! Da oggi è già possibile ordinarli tutti!». Questo il dolcissimo messaggio di Sal De Riso, Maestro Pasticcere AMPI che, nonostante le origini...
Maiori, Costiera Amalfitana, Ristorazione, Storia, Locali
Casa Ferraiuolo si conferma come uno dei punti di riferimento imprescindibili per chi cerca un'esperienza autentica e di qualità nella Costa d'Amalfi
Inserito da (Admin),
mercoledì 1 novembre 2023 17:08:59
Quando si cammina lungo il corso principale di Maiori in Costiera Amalfitana, si possono percepire i profumi, i colori e la storia di questa bellissima cittadina. E in mezzo a tutto questo, Casa Ferraiuolo emerge come una gemma brillante, dove passato e presente si fondono in un connubio perfetto. Dopo più di cinquant'anni sotto la guida di Nino Ferraiuolo, lo storico emporio ha iniziato una nuova avventura grazie all'intervento...
Tramonti, Costiera Amalfitana, Pizza, Territorio, Tradizioni, Ristorazione
La nuova linea di cucina sarà curata dal mastro pizzaiolo Francesco Maiorano e per l'occasione sarà realizzato un evento in collaborazione con l’Associazione Pizza Tramonti
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martedì 31 ottobre 2023 12:27:16
Il 2 novembre è un giorno importante per Tramonti. In occasione della commemorazione dei defunti, il piccolo borgo della Costa d'Amalfi rinnova la sua tradizione offrendo pizza integrale a pranzo, tradizione profondamente legata alla ricorrenza cristiana. Noi della Pizzeria San Francisco abbiamo scelto questa data per lanciare la nuova linea del nostro menù. Curata dal mastro pizzaiolo Francesco Maiorano, sarà presentata...
Città del Vino, Crociera Wine Experience
La crociera toccherà alcune delle più belle città del Mediterraneo occidentale: Palma de Mallorca, Barcellona, Marsiglia, Genova, La Spezia. «Un’iniziativa unica nel suo genere e che ben si inserisce nella nuova idea di turismo consapevole di cui ci siamo spesso fatti portavoce», ha dichiarato Vincenzo Savino, Vice Sindaco del Comune di Tramonti e Coordinatore regionale Associazione “Città del Vino”
Inserito da (PNo Editorial Board),
mercoledì 25 ottobre 2023 17:57:01
L'Associazione Nazionale "Città del Vino", in collaborazione con il Sannio Consorzio Tutela Vini e l'Agenzia Viaggi Di Caprio, ha organizzato la "Crociera Wine Experience", una crociera della durata di otto giorni (dall'8 al 15 novembre 2023) con partenza da Napoli, che toccherà alcune delle più belle città del Mediterraneo occidentale (Palma de Mallorca, Barcellona, Marsiglia, Genova, La Spezia), per poi far ritorno...
Salerno, vino, kermesse, Furore, Costiera Amalfitana, Marisa Cuomo, Vietri sul Mare, ceramica
Il grande protagonista della seconda giornata di In Vino Civitas, il Salone del Vino di Salerno che si chiude alle 18 di lunedì 23 ottobre, è stato il Prillo, il decanter in ceramica artistica vietrese conferito come premio Arechi 2023, realizzato dall'architetto Sonia Tramontano, studentessa del primo corso in ceramica della scuola regionale di Vietri sul Mare
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi),
lunedì 23 ottobre 2023 08:00:38
Il grande protagonista della seconda giornata di In Vino Civitas, il Salone del Vino di Salerno che si chiude alle 18 di lunedì 23 ottobre, è stato il Prillo, il decanter in ceramica artistica vietrese conferito come premio Arechi 2023, realizzato dall'architetto Sonia Tramontano, studentessa del primo corso in ceramica della scuola regionale di Vietri sul Mare. La giuria, presieduta dal presidente regionale di Ais, Tommaso...
Salerno, evento, salone, vino
Promosso con la Camera di Commercio ed il Comune di Salerno, l’evento, ancora una volta, coniugherà la degustazione dei vini di 85 aziende vitivinicole, ognuna delle quali presenterà diverse etichette, provenienti da 17 regioni italiane, (per la prima volta c’è la Calabria con 4 produttori) nella suggestiva cornice della conchiglia disegnata da Zaha Hadid
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi),
venerdì 20 ottobre 2023 07:50:00
"Il vino porta bene": sarà questo lo slogan che accompagnerà la settima edizione di In Vino Civitas, il salone del vino, organizzato dall’associazione Createam con CNA Salerno, che sbarca alla Stazione Marittima dal 21 al 23 ottobre 2023. Promosso con la Camera di Commercio ed il Comune di Salerno, l’evento, ancora una volta, coniugherà la degustazione dei vini di 85 aziende vitivinicole, ognuna delle quali presenterà...
Amalfi, costiera amalfitana, Dei Cappuccini, Chef Claudio Lanuto
Il Ristorante dell'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2024 di Gambero Rosso ottenendo una Forchetta e un’ottima recensione: “Claudio Lanuto può ambire a un posto di spicco nella cucina amalfitana
Inserito da (PNo Editorial Board),
martedì 17 ottobre 2023 15:48:09
A soli pochi mesi dal rebranding, Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel riceve riconoscimenti anche sul fronte della ristorazione. Il Ristorante "Dei Cappucini", guidato dall'Executive Chef Claudio Lanuto, entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2024 di Gambero Rosso ottenendo una Forchetta e un'ottima recensione: "Claudio Lanuto può ambire a un posto di spicco nella cucina amalfitana. Nelle sue preparazioni brillano...
Agerola, Monti Lattari, Tradizioni, Cucina
Lo Chef Giuseppe Romano alla ricerca dei ricettari delle nonne per non perdere la nostra identità culinaria
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martedì 10 ottobre 2023 12:37:57
Piatti della tradizione e antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Giuseppe Romano, executive chef de "La Corte degli Dei", ospitato ad Agerola nel settecentesco Palazzo Acampora, è alla ricerca dei "ricettari della nonna" e lancia un appello. Il suo invito non è rivolto esclusivamente agli abitanti di Agerola, Gragnano, Lettere e Pimonte, ma anche a chi abbia portato con sé, in giro per l'Italia, i Cahier...
Sal De Riso, Costiera amalfitana, Dolce Tour, Milano
Sal De Riso, Maestro Pasticcere della Costa d’Amalfi e Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, è oggi a Milano per il Dolce Tour, che sta facendo varie tappe per la città per far assaggiare una torta agli agrumi in limited edition
Inserito da (PNo Editorial Board),
lunedì 9 ottobre 2023 15:02:00
Sal De Riso, Maestro Pasticcere della Costa d'Amalfi e Presidente dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, è oggi a Milano per il Dolce Tour. Per festeggiare i 30 anni dell'AMPI, tutti gli accademici hanno studiato una torta agli agrumi in limited edition che i milanesi possono degustare durante le tappe del Tram della dolcezza nel centro della città. Il tour è partito alle 11 da Piazzale Perrucchetti e finora (ore...
