AttualitàSal De Riso tra i big della pasticceria mondiale: conquista il premio 'World Pastry Stars'
Inserito da (redazionelda), domenica 15 maggio 2016 08:04:57
A salire sul podio Paul Wittamer, Pascal Lac, Jordi Roca, Yann Duytsche, Francois Payard, Vincent Guerlais, Pascal Brunstein e Oriol Balaguet. Sono solo due gli italiani premiati: con De Riso c'è Marco Antoniazzi di Bagnolo San Vito, in provincia di Mantova che spiegheranno al pubblico dei professionisti del settore la loro filosofia e il loro percorso professionale.
Giunta alla terza edizione, la manifestazione riconosce quei pasticcieri che, pur mantenendo gli standard dell'artigianalità, sono riusciti a creare attività che esportano nel mondo con fatturati ragguardevoli.
Continua l'affermazione di Sal De Riso che conferma gli ottimi risultati maturati nel corso della sua straordinaria carriera: ma ora la testa è tutta all'inaugurazione del nuovo punto vendita della ‘sua' Minori prevista per i primi giorni di giugno. Sarà un luogo di ristorazione multifunzionale: bistrot, gelateria, pasticceria, caffetteria e pizzeria.