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Dai Comuni

Ravello, al via la raccolta degli oli esausti

Scritto da (Redazione), giovedì 14 giugno 2012 08:34:02

Ultimo aggiornamento martedì 19 giugno 2012 15:58:35

Anche a Ravello è stata finalmente avviata la raccolta differenziata degli oli esausti da cucina.

Sulla seconda piazzola del parcheggio al di sotto di Piazza Duomo è stato infatti collocato un primo serbatoio dove è già possibile per i cittadini conferire gli oli alimentari (utilizzati per frittura, conserve, ecc.) per un successivo corretto smaltimento e riutilizzo.

La cattiva abitudine di liberarsi degli oli da cucina attraverso gli scarichi dei lavelli comporta danni sia alle condutture (facilità di intasamenti) che all'ambiente.

Il conferimento nell'apposito serbatoio attraverso contenitori propri è previsto per le sole utenze domestiche in quanto per le attività commerciali la raccolta differenziata è obbligatoria già da numerosi anni con ritiro direttamente presso gli esercizi.

"Conto sulla sensibilità di tutti i concittadini a contribuire alla salvaguardia dell'ambiente - ha dichiarato l'assessore al ramo Pasquale Palumbo - e mi scuso per i ritardi con la quale tale possibilità è stata loro offerta".

Gli oli vegetali esausti se non smaltiti correttamente e dispersi nell'ambiente, possono provocare danni alle coltivazioni, alle falde acquifere, agli impianti fognari, inquinare mari e corsi d'acqua e sconvolgere l'intero ecosistema.

In Italia ogni anno restituiamo all'ambiente quasi 300mila tonnellate di oli vegetali sotto forma di residuo di fritture, ricco di sostanze inquinanti perché gli oli vegetali portati a temperature elevate modificano la loro struttura ossidandosi e trasformandosi in sostanze estremamente nocive per l'ecosistema.

Gli oli esausti dispersi nel sottosuolo depositano un film sottilissimo attorno alle particelle di terra formando uno strato di sbarramento tra le particelle stesse, l'acqua e le radici delle piante, impedendo l'assunzione delle sostanze nutritive.

Spesso questi oli esausti finiscono nelle fogne e da qui nell'impianto di depurazione compromettendone il corretto funzionamento.

Un litro di olio vegetale esausto che arriva a mare è capace di ricoprire, sotto forma di una pellicola sottilissima, uno spazio grande quanto un campo di calcio con una barriera che impedisce l'ossigenazione della flora e della fauna.

Risulta quindi particolarmente importante ricorrere ad un corretto smaltimento degli oli vegetali esausti che, dopo una serie di processi di rigenerazione, sono utilizzati per la creazione di materiale combustibile per macchine agricole, di biodiesel e di glicerina per saponi.

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