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Cultura, Eventi & Spettacoli

Domani a Cetara il Lemon Day

Scritto da (Redazione), giovedì 4 luglio 2013 18:54:42

Ultimo aggiornamento giovedì 4 luglio 2013 18:54:42

Domani, venerdì 5 Luglio, a partire dalle 20 in Piazza SS.Maria di Costantinopoli, lo start della seconda fase dell'evento "Lemon Day: profumi e sapori dei giardini di Cetara".

Dopo l'interessante Convegno dal Titolo "Storia Identità e Tradizione del Limone Costa d'Amalfi IGP" a cui hanno partecipato lo scorso lunedi 1 luglio, ospiti come Salvatore De Riso (Presidente del Consorzio Tutela Limoni Costa d'Amalfi IGP), prosegue a Cetara, l'evento "Lemon Day", manifestazione interamente dedicata alla prelibatezza di un prodotto che da sempre caratterizza, grazie ai famosi giardini, la bellezza di Cetara e della Costiera Amalfitana.

A rendere la serata speciale sarà una degustazione di piatti tipici a base di limone a cura dei ristoratori di Cetara. Sarà lo Sfusato Amalfitano, il limone d'eccellenza, a rendere il menù della serata unicamente gustoso, prelibato e caratteristico.

A fare da cornice saranno stand con prodotti tipici locali e prodotti senza glutine, musica con i "Folk Coastgroup" e gli antichi mestieri in piazza con ceramisti, intagliatori ed impagliatori.

Con questa iniziativa, l'Associazione C.A.S.T (Cetara associazione sviluppo turistico) insieme all'Amministrazione Comunale, si prefigge un duplice scopo. Il primo è valorizzare l'aspetto di recupero della nostra cultura e dell'antica tradizione di cura dei terrazzamenti alla quale hanno dato un contributo significativo le "portatrici di limoni" con il loro preziosissimo lavoro. Cura che purtroppo oggi viene sempre di più a mancare. Una seconda ma non meno importante finalità, è rafforzare l'identità di un prodotto capace di raccontare la storia di un paese come Cetara perché non si perda il rispetto di questo grande patrimonio ereditato e il valore delle nostre più antiche radici.

«Abitare a Cetara, come in Costiera, è solo una benedizione - dice Gennaro Castiello, Presidente dell'associazione CAST - bisogna sfruttare questo vantaggio, dedicare tempo alla propria terra. Cetara è ancora verace, offre ancora qualcosa di diverso. Cammini per il paese e vedi il pescatore che ricama la rete e c'è chi raccoglie ancora a mano i limoni. Per questo abbiamo il dovere di preservare il nostro territorio».

«Fondamentale è rafforzare la creazione di percorsi turistici ed enogastronomici che permettano al turista di apprezzare Cetara non solo per la balneazione - spiega l'assessore alla cultura Angela Speranza - ma anche per i sapori e le tradizioni. Così il giro per il borgo non si limiterà più alla mezz'ora, ma comincerà dai giardini di limoni in cui bere una limonata, passando per l'azienda che produce limoncello e per quella che fa la colatura».

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